Káva a zdravie Konzumenti kávy žijú dlhšie - DER SPIEGEL
Je to dávka, ktorá sa počíta: Káva môže mať vplyv na predĺženie života
Foto: Soeren Stache/picture alliance/dpa
Príliš veľa kávy vedie k prejavom závislosti, môže brzdiť spánok, ale je dobré pre srdce, alebo nie? Vplyv kávy na organizmus bol skúmaný v mnohých štúdiách a je kontroverzný. Teraz existuje ďalšia nová štúdia, ktorá podporuje najnovšie zistenia, že káva môže mať zdraviu prospešný účinok. Vedci z Harvardovej univerzity pripisujú čiernej fazuli dokonca účinok na predĺženie života. Teraz zverejnili svoje výsledky v odbornom časopise „Circulation“.
Vedci pre svoju štúdiu analyzovali viac ako 200 000 záznamov z troch veľkých prebiehajúcich prieskumov, ktoré sledujú stravovacie návyky zdravotníckych pracovníkov už viac ako 30 rokov. Týkalo sa to 74 890 žien v štúdii Zdravie zdravotných sestier, 93 054 žien v štúdii Zdravie zdravotných sestier 2 a 40 557 mužov v následnej štúdii zdravotníckych pracovníkov.
Koľko to môže byť pohárov?
Výsledok: Ľudia, ktorí pijú niekoľko šálok kávy denne, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky ako tí, ktorí kávu nepijú. Konzumácia kofeínu by mohla dokonca chrániť pred neurologickými ťažkosťami a samovraždou. A najlepšie na tom všetkom: To platí aj pre kávu bez kofeínu.
Analýza je však založená iba na štatistických vzťahoch - skutočný vzťah príčina-následok nie je dokázaný. Môže sa tiež stať, že ľudia s lepším zdravotným stavom - z akýchkoľvek dôvodov - majú radi najmä pitie kávy.
Štúdia bola financovaná z výskumných grantov z USA Národné ústavy zdravia za predpokladu.
Vedci však majú podozrenie, že dôvodom pozitívneho účinku môžu byť chemické zložky kávového zrna. Uvádzajú dokonca zdravotné účinky konzumácie kofeínu až po šálku: Jedna až päť šálok kávy predlžuje život. Od šiestej šálky by nemal byť žiadny ďalší efekt, ale viac kávy tiež neublíži.