Káva na chudnutie - Je káva spaľovač tukov
Káva na chudnutie - je káva spaľovač tukov? (Zdroj: portumen/shutterstock.com)
Znovu a znovu na internete strašia divoké teórie, že káva je ideálnym spaľovačom tukov a nesmierne pomáha pri chudnutí.
Toto samozrejme radi počujú najmä vášniví konzumenti kávy, ktorí sa ráno nedokážu dostať z kocúra bez pražených kávových zŕn.
Čo je však na tejto teórii skutočne pravda? Pomáha vám kofeín, ktorý obsahuje, pri chudnutí? Alebo je za pozitívne účinky kávy zodpovedná úplne iná látka? Káva môže dokonca nahradiť vyváženú stravu a intenzívny cvičebný program?
Nadviazali sme na tieto otázky a pokúsili sme sa na ne odpovedať, ako najlepšie vieme. Ako to už často býva, pravda je „niekde medzi“.
Pomáha vám káva pri chudnutí?
Pozitívne účinky kávy na metabolizmus nemožno celkom vylúčiť. Zodpovedný za to je kofeín, ktorý obsahuje, ktorý skutočne zvyšuje metabolizmus. Výsledkom je, že telo produkuje viac tepla, takže sa zvyšuje denná bazálna rýchlosť metabolizmu. Konzumujete viac kalórií bez toho, aby ste niečo robili. V tomto okamihu si však musíme uvedomiť, že existuje len veľmi málo kalórií, ktoré by sa dalo spáliť pri stúpaní po schodoch.
Kofeín tiež pomáha odbúravať telesný tuk, čo spôsobuje uvoľňovanie mastných kyselín. Ale to samo o sebe nepomáha pri chudnutí. Uvoľnené mastné kyseliny sa potom musia štiepiť alebo spotrebovať vo svaloch. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je cvičenie - teda šport. Inak sa mastné kyseliny znova uložia v tukových usadeninách a účinok je nulový.
Na tomto mieste treba poznamenať, že telo si pomerne rýchlo vybuduje toleranciu ku káve. Preto má zmysel zostať niekoľko dní alebo týždňov bez kávy, aby sa po tejto dobe mohol nápoj opäť naplno rozvinúť.
Pri diéte je dôležité piť veľa tekutín. To podporuje cirkuláciu a pomáha vyplavovať splodiny metabolizmu. Káva vám pomáha pri chudnutí, pretože stimuluje nervový systém a metabolizmus a tým stimuluje spaľovanie tukov. Pretože pitie kávy tiež zvyšuje krvný tlak, metabolizmus sa zvyšuje automaticky.
Káva obmedzuje chuť do jedla
Ak radi pijete kávu, určite môžete cítiť, že po niekoľkých šálkach slabne pocit hladu a máte výrazne menšiu chuť do jedla. Tento efekt je zvlášť výrazný u nováčikov v oblasti kávy. Na druhej strane tí, ktorí prestanú piť kávu, často priberajú.
Kyselina chlorogénová pomáha pri chudnutí
Podľa nedávnej štúdie Gruzínskej univerzity vraj ranná káva pomáha pri chudnutí, stimuluje metabolizmus a dokonca predchádza obezite.
Za spúšťač tohto účinku bola identifikovaná kyselina chlorogénová obsiahnutá v káve. Zaisťuje, že hladina cukru v krvi zostáva stabilná a náhle sa nezvýši. Táto látka sa nachádza nielen v káve, ale aj v jablkách, hruškách, čučoriedkach, paradajkách a v mnohých ďalších druhoch ovocia a zeleniny. Mimochodom, kyselina chlorogénová je antioxidant.
Zelená káva sa tiež často hovorí ako o zázračnom lieku na chudnutie. Dôvod sa opäť nazýva kyselina chlorogénová, ktorej je v zelených kávových zrnách dostatok. Znižuje napríklad absorpciu cukru v krvi. Pretože zelená káva obsahuje aj ďalšie dôležité aminokyseliny, látka môže mať pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi. Môže sa tiež znížiť pocit hladu, takže sa nadbytočné kilogramy roztopia.
Nie každý druh kávy je vhodný na chudnutie
Ak chcete pri káve schudnúť, mali by ste zvoliť správny druh kávy. Zatiaľ čo čierna káva je takmer bez kalórií bez mlieka a cukru, mliečne kávy a podobné druhy mlieka a cukru môžu nahradiť celé jedlá.
Pri chudnutí by preto malo byť výberom espresso a čierna filtrovaná káva. Káva rozvinie svoj plný účinok, keď sa užíva po jedle.
Bez redukcie kalórií a zdravej výživy to nejde
Ak chcete schudnúť z dlhodobého hľadiska, nemali by ste sa spoliehať len na kávu - oveľa dôležitejšia je zdravá a vyvážená strava. Šport by mal byť navyše súčasťou denného programu, aby sa dodatočne stimuloval metabolizmus a telo si mohlo postupne budovať svaly. Ak neustále konzumujete menej kalórií, ako používate, skôr alebo neskôr kilogramy nevyhnutne klesnú.
Ak sa chcete o chudnutí dozvedieť viac, odporúčame vám náš článok o chudnutí pomocou kvarku.