Káva osladená medom namiesto cukru, najjednoduchší trik pre zdravie; čiarka; Stupina Taina
Káva sladená medom je predmetom mnohých debát, ale každý súhlasí s tým, že cukor v rannom nápoji nie je vôbec najlepšou voľbou.
Ak sa bojíte, že med zmení chuť kávy, odporúčame použiť akáciový med. To nijako nezmení chuť ani arómu kávy. Jedinou starostlivosťou bude nepridávať do kávy príliš horúci med, aby sa nezničili jej účinné látky.
Je ťažké prejsť od milovníka sladenej kávy k konzumentovi čiernej kávy len preto, že viete, že cukor nie je zdravý. Med je veľmi dobrou alternatívou na osladenie kávy, jeho použitie je zdravou alternatívou pre rafinovaný cukor.
Aké sú zdravotné výhody pridania medu do kávy?
Med vo všeobecnosti ponúka veľa výhod, pokiaľ ide o hustotu výživy v porovnaní s cukrom, ktorý obsahuje vitamíny ako B2 a B6, železo alebo mangán. Vitamíny skupiny B sú rozhodujúce pre dodanie energie, ktorú telo potrebuje, a v kombinácii s kofeínom v káve určite pocítite priaznivý stimulačný účinok. Železo, ktoré med obsahuje, súvisí so zvyšovaním zdravia kardiovaskulárneho systému; mangán má antioxidačné vlastnosti a podporuje zdravie kostí. Med má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ktoré sú pre organizmus veľmi prospešné.
Aby sme z toho všetkého mali úžitok, musíme to využiť prírodný med, ktorý nebol pasterizovaný a neobsahuje žiadne prísady akéhokoľvek druhu.
Med je sladší ako cukor
Káva osladená medom je určite oveľa zdravšia a výživnejšia možnosť ako cukor, aj keď sa nakoniec v tele rozloží aj med na cukry. Ide však o prírodné cukry, ktoré v menšej miere ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Z týchto dôvodov sa použitie veľkého množstva medu neodporúča. Na osladenie kávy stačí jedna čajová lyžička medu alebo ešte menej.
Jedna polievková lyžica medu obsahuje 17 gramov cukrov a 64 kalórií a jedna polievková lyžica kryštálového cukru obsahuje 13 gramov cukrov a 49 kalórií. Preto musíme na dosiahnutie rovnakého sladiaceho účinku použiť menšie množstvo medu ako cukor.
Zdravotné výhody medu nepochádzajú z konzumácie veľkého množstva, ale z pravidelnej dennej konzumácie, ktorá prináša dlhodobé výhody.