Káva prospešná pre vaše zdravie Preto je káva zdravšia, ako sa o nej vie
Pracovití kávičkári môžu ľahko zjesť tri až štyri šálky čiernych zŕn denne. Ale to by nemalo byť také dobré pre vaše zdravie, najmä nie pri vysokom krvnom tlaku? Aká je pravda mýtu: Je káva nezdravá?
Poškodzuje káva vaše zdravie? Obrázok: dpa
Od redaktorky news.de Dany Kaule
Káva je obľúbeným nápojom Nemcov a tí nielen radi pijú čierne zlato, ale aj často. Ale stále to vraj nie je také zdravé. Ale je to naozaj tak: káva je zdraviu škodlivá?
Káva je zdraviu škodlivá - aká je pravda na mýte?
O káve existuje pomerne veľa mýtov. Pretrvávajú povesti, že zápar čerpá vodu z tela. To však bolo teraz vyvrátené a káva sa dá dokonca započítať do dennej rovnováhy tekutín. Nie je to inak ani pri zlej povesti, že káva je nezdravá. Pretože v skutočnosti je to naopak. Káva má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie. Je to čiastočne vďaka takzvaným polyfenolom.
Zaisťujú, aby káva mala pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Aj keď znižujú zlý cholesterol LDL, zvyšujú dobrý cholesterol HDL, povedala pre Focus online Monika Bischoff, kvalifikovaná ekotrofologička z Centra pre výživovú medicínu a prevenciu v Mníchove. Káva však dokáže viac.
Káva posilňuje pečeň a znižuje riziko rakoviny
Úrad Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) nedokázal v štúdii potvrdiť, že káva je karcinogénna alebo zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Je však dokázané, že káva chráni pečeň a znižuje riziko vzniku cirhózy pečene, chronickej hepatitídy C alebo rakoviny pečene. Niekoľko štúdií preukázalo, že tri alebo viac šálok kávy denne má jednoznačne pozitívny vplyv na pečeň. V záujme ochrany pečene však musíte skonzumovať najmenej 600 mililitrov denne, čo zodpovedá štyrom šálkam kávy, ako ukázal výskum nemeckého Inštitútu pre výskum výživy v Postupime (DIFE).
Káva má pozitívne účinky na astmu, migrény a Parkinsonovu chorobu
Existujú aj protiargumenty pre skutočnosť, že káva výrazne zvyšuje krvný tlak, a preto je nevhodná ako nápoj pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Ak dôverujete Nemeckej nadácii srdca, káva zvyšuje krvný tlak iba o približne 10 až 20 mmHG, a to maximálne na 30 minút. U tých, ktorí pijú kávu pravidelne, sa ukazuje ešte menšie zvýšenie krvného tlaku.
Káva môže pomôcť aj pri astme. Obsiahnutý kofeín zaisťuje, že sa priedušky rozširujú a uvoľňujú, aby mohli astmatici v akútnych situáciách lepšie dýchať. Kofeín je zdrojom kávy tiež a má mnoho ďalších pozitívnych účinkov. Z dávky 100 až 600 miligramov kofeínu sa urýchľuje schopnosť myslenia, zvyšuje sa koordinácia tela a zúžené cievy. Posledne menovaný je užitočný pri migrénových záchvatoch, pri ktorých sa rozširujú tepny hlavy. Káva údajne pomáha aj proti cukrovke a Parkinsonovej chorobe, ale to ešte nebolo dostatočne preukázané.