Kaviárová ryža; Podravka
Toto jedlo vám umožní uplatniť svoje kulinárske vedomosti a pripraviť chutné a exotické jedlo za pouhých 30 minút. Hojne použijeme artičoky, dehydrované paradajky a korenie na ryžu alebo kaviár. Skúste L!
prísady
- 250 g ryže
- soľ
- 50 ml oleja
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na štvrtiny
- 2 lyžičky Podravka
- 100 g dehydrovaných paradajok
- 80 g zelených olív, bez semien
- 3-4 konzervované artičoky
- ½ čajovej lyžičky korenia
- 3-4 lyžice citrónovej šťavy
- 50 g kaviáru (kaviár)
- 1 polievková lyžica čerstvej, nasekanej petržlenovej vňate
Príprava
- V mierne osolenej vode uvaríme ryžu. Po prevarení, ak sa voda neodparila, prebytočný scedíme.
- Cesnak opečieme na rozpálenom oleji, pridáme Podravku, potom odstavíme z ohňa.
- Olej po ochladení odtečie (uschová sa pre neskoršie použitie).
- Na ryžu pridáme paradajky, olivy, artičoky a korenie a pridáme rybu, vychladnutý olej a citrónovú šťavu.
Služba: Ryžu pomaly premiešajte, potom vrchnú vrstvu pokryte kaviárom a dochuťte petržlenovou vňaťou.
Rada: Ďalším nápadom na podávanie je použiť šalátový list plnený ryžou, nad ktorým je umiestnený kaviár.
Nutričné hodnoty
Ak sa vám tento príspevok páčil, zdieľajte ho