Každodenná história - spotreba Príklad zmeny v jedle; výživa - Ern; systémov riadenia

2. Spotreba: Príklad zmeny stravovania

zmeny

2.3.1. Od tradičnej geometrie po unáhlený eklekticizmus
2.3.2. Zdravé a nezdravé jedlo
2.3.3. Sila - túžba po mužoch a hlad po ženách

Hnutie v oblasti výživovej reformy od 90. rokov 19. storočia malo za následok zlé verejné zdravie, napr. Čiastočne kvôli podvýžive a pokúsil sa nahradiť tradičnú/spontánnu stravu správnou, vedeckou stravou.

Tradičná geometria sa radikálne obrátila: Namiesto prechodu zo slaného na sladké a z vareného na surový (dezert: syr/ovocie) sa napríklad Bircher-Benner presunul zo sladkého a surového (predjedlo: ovocie) na varené.

Hnutie bolo na začiatku 20. storočia obmedzené na ezoterické skupiny, ale získalo rozsiahly vplyv prostredníctvom eklekticizmu od 70. a 80. rokov.