KAŽDODENNÝ BIT VEDIEŤ - Prečo sa bunky trávia - FOODPUNK
Čítate dobre. Vaše bunky sa môžu stráviť samy.
Keď sú prítomné určité signály, bunka začne rozkladať svoje komponenty. Potom sa bielkoviny alebo celé bunkové organely - napríklad mitochondrie - rozdelia na jednotlivé časti a ďalej sa spracovávajú.
Tento proces sa nazýva autofágia alebo - vedeckejšie povedané - autofagocytóza.
Autofágia je riadená zložitými molekulárnymi procesmi. Pretože nič by nebolo hlúpejšie, ako keby sa tu a tam bunky začali samy rozpadávať. Nie, samozrejme, celá vec musí byť vysoko organizovaná a kontrolovaná.
Na regulácii sa podieľajú napríklad enzýmy mTOR a AMPK. Spoločne merajú, koľko energie a živín (napr. Aminokyselín) je bunke k dispozícii. Potom sa rozhodne, či je k dispozícii dostatok energie na vybudovanie nových bunkových štruktúr, alebo či by sa energia mala využívať hospodárnejšie. Ak sa rozhodnete pre autofágiu, rozbijú sa staré komponenty buniek, ktoré sa dajú aj tak vymeniť a v súčasnosti sú postrádateľné. Z nich získané komponenty sa používajú na výrobu nepostrádateľných bunkových komponentov, aby sa zabezpečilo prežitie bunky aj za sťažených podmienok.
Zmysel pre autofágiu
Úspora energie a živín nie je jediným dôvodom, prečo tento mechanizmus existuje v našich bunkách. Ďalšie funkcie autofágie sú:
- Ochrana pred cudzími telesami: Ak sa vírusy alebo baktérie dostanú do buniek, môžu sa zneškodniť mechanizmom „jesť veci, ktoré sú v bunke“.
- Údržba a opravy: Ak sú organely a proteíny poškodené alebo nesprávne zostavené, sú rozdelené autofágiou a môžu byť od začiatku správne vytvorené. Znova a znova však defektný proteín dokáže obísť riadiaci mechanizmus a nie je trávený. To by mohol byť jeden z dôvodov starnutia buniek.
- Riadená bunková smrť: Ak je bunka tak poškodená, že ju už nie je možné uložiť, iniciuje sa riadená bunková smrť. Autofágia sa často pozoruje paralelne. Zatiaľ však nie je známe, či by to malo podporovať bunkovú smrť, alebo či je to posledný pokus bunky o záchranu.
Možno ste už počuli o tom, že obmedzenie kalórií má predĺžiť život. Toto sa potvrdilo niekoľkokrát, prinajmenšom pri pokusoch na zvieratách. Za týmto mechanizmom je s najväčšou pravdepodobnosťou autofágia. Komponenty buniek sa rozkladajú a obnovujú častejšie. Takto sa minimalizujú chybné častice.
Ak chcete využiť účinky obmedzenia kalórií pre seba, nemusíte hladovať. Prerušovaný pôst podporuje aj autofágiu buniek.
Skratky a technické výrazy
mTOR = „mechanický cieľ rapamycínu“, predtým „cieľ cicavcov rapamycínu“; enzým, ktorý sa podieľa na raste, prežívaní a vývoji buniek.
AMPK = "AMP-aktivovaná proteínkináza"; enzým, ktorý reguluje tvorbu vlastných štruktúr tela.
AMP = adenozínmonofosfát; Časť energetického metabolizmu buniek.
Organell = malý „orgán“ bunky, napríklad mitochondria.
Aminokyseliny = stavebné prvky bielkovín.
Kalorické obmedzenie = Vedomé obmedzenie príjmu kalórií/vedome jesť tak málo, že človek je stále hladný.
VEDOMOSTI DENNÉHO BITU
Účelom tejto novej časti je poskytnúť stručný náhľad na témy z oblasti výživy.