Keď sa stane nebezpečným konzumovať počas diéty; Výživa - strana 2

Čo sú omega-3 mastné kyseliny?

Sú to polynenasýtené tuky, najzdravšie tuky, ktoré by ste mali jesť. Musíme vedieť, že existujú tri druhy tukov: nasýtené (hlavne zo živočíšnych zdrojov, ktoré zahŕňajú syr, maslo, červené mäso), mononenasýtené (napríklad olivový olej) a polynenasýtené (vyskytujú sa najmä v tučných rybách, mastné) a veľa rastlinných olejov). Polynenasýtené tuky sa zase delia do dvoch kategórií: omega 3 a omega 6, tiež známe ako esenciálne mastné kyseliny. Oba typy mastných kyselín sú zásadné pre zdravie a podieľajú sa na fungovaní každej bunky v tele.

stane

„Niektoré sú potrebné na reguláciu kapacity zrážania krvi, iné na reguláciu telesnej teploty, krvného tlaku, reprodukčných a imunitných funkcií tela,“ uviedla pre DailyMail odborníčka na výživu Bridget Benelam z Britskej nadácie pre výživu.

Preto je dôležité pridať do našej stravy viac omega 3 kyselín, ktoré nájdeme v rybách (losos, sleď, makrela, sardinky, tuniak) a morských plodoch, ale tiež v tekvicových semenách, orechoch, ľanových semiačkach, semenách zo slnečnice, avokáda, olivového oleja.

Odporúčania špecialistov

1. Vyberajte druhy rýb bohaté na omega 3 mastné kyseliny a s nízkym obsahom kontaminujúcich látok. Najlepším zdrojom sú losos (voľne žijúci, najlepšie), makrela (nie však kráľovská), sleď, sardinky, mušle, ustrice, sardely a pstruhy;
2. Konzumujte rôzne druhy rýb, neobmedzujte sa iba na jeden;
3. Môžete si zvoliť tuniaka svetlého v konzervách namiesto bieleho tuniaka, ktorý obsahuje trikrát viac ortuti;
4. Ak si môžete vybrať divého lososa, pretože chovaný losos má vysoký obsah kontaminantov;
5.