Keď je sladidlo na báze stévie kontraindikované
Sladkosť stévie je zdravou alternatívou k cukru. Existujú však aj situácie, v ktorých je to kontraindikované - zistite viac!
Stevia je prírodné sladidlo bez kalórií, ale aj bez výživových vlastností, ktoré sa získava z glykozidov extrahovaných z rastliny Stevia rebaudiana. Aj keď je to prírodné sladidlo, v niektorých prípadoch môže stévia spôsobiť problémy.
Listy stévie sú 200-krát sladšie ako cukor a denné množstvo odporúčané odborníkmi na výživu sa počíta na základe telesnej hmotnosti - konkrétne sú povolené 4 mg/kg.
Keď je sladidlo na báze stévie kontraindikované
Ak sa rozhodnete použiť také prírodné sladidlo, poraďte sa v tejto súvislosti so svojím lekárom. V závislosti na ochoreniach, ktorými trpíte, je možné, že vám lekár odporučí vyhnúť sa konzumácii tohto sladidla.
Pri ochoreniach obličiek je niekedy možné kontraindikovať sladidlo stéviou, pretože ide o silné diuretikum, ktoré zvyšuje rýchlosť, akou telo vylučuje vodu a elektrolyty v moči. Aby stévia mala negatívny vplyv na obličky, je potrebné ju konzumovať dlhodobo.
Pacientom, ktorí sa zaoberajú gastrointestinálnymi poruchami, ako je ulcerózna kolitída, syndróm dráždivého čreva alebo Crohnova choroba, možno tiež odporučiť, aby sa vyhýbali sladeniu stéviou, pretože by to mohlo spôsobiť alebo zhoršiť gastrointestinálne príznaky, ako napríklad:
- Nevoľnosť
- zvracanie
- kŕče
- nadúvanie.
Ak je váš krvný tlak príliš nízky, mali by ste vedieť, že stévia pôsobí ako vazodilatátor, čo spôsobuje zvýšenie krvných ciev, a tým zníženie krvného tlaku. Dlhodobé používanie sladidla pre stéviu u pacientov s hypotenziou môže spôsobiť problémy, preto je vhodné sa v takomto prípade poradiť so svojím kardiológom.
Pacienti podstupujúci liečbu rakoviny - chemoterapia - by si mali uvedomiť, že sladidlá na báze stévie môžu zvyšovať riziko komplikácií, ako je nízka hladina cukru v krvi (nízka hladina cukru v krvi), nízky krvný tlak a ďalšie.
Pacienti liečení na báze steroidov môžu mať zároveň ťažkosti po konzumácii stévie ako náhrady cukru.
A v prípade ochorení pečene môžu nastať problémy v dôsledku konzumácie sladidla na báze stévie. Preto, ak trpíte steatózou pečene, hepatitídou C alebo inými podobnými chorobami, je vhodné poradiť sa s gastroenterológom o tomto prírodnom sladidle.
Počas tehotenstva sa môžu konzumovať malé množstvá sladidla na báze stefie, pretože to nijako neovplyvňuje matku ani plod. Na druhej strane konzumácia vysokých dávok tohto prírodného sladidla počas 9 mesiacov tehotenstva môže zhoršiť príznaky tehotenstva a preťažiť vnútorné orgány ženy.
Aj keď sú s konzumáciou sladidla na báze stévie spojené riziká, ide o zdravú alternatívu k cukru.
Ak sa stévia používa správne, riziko vedľajších účinkov je minimálne. Ako náhrada čajovej lyžičky cukru sa môže použiť sladidlo v prášku so stéviou.
Tento typ sladidla je možné použiť do kávy, čaju, limonády a iných nápojov, ako aj do jogurtov, smoothies alebo cereálií. Stevia sa dá použiť aj ako sladidlo do varených jedál.
Stévia sa nepoužíva v prírodnej forme, teda vo forme listov, na sladenie, ale vo forme sladidla, ktoré nájdete v lekárňach a supermarketoch.
Udržujte vyváženú stravu a nebudete mať problémy s váhou, ale ani zdravím. Aj keď je to prírodné sladidlo, stéviu by ste mali tiež konzumovať v obmedzenom množstve, nie v nadmernom množstve. Odborník na výživu môže poskytnúť presné odporúčania týkajúce sa spotreby a povoleného množstva stévie.