Kerry uvádza na trh Radicle, rad kompletných roztokov rastlinných bielkovín

Uvedenie na trh prichádza v kontexte, v ktorom je flexitarianizmus na vzostupe.

radicle

Odhaduje sa, že globálny trh s bylinnými potravinami dosiahne do roku 2026 približne 24,3 miliárd dolárov a v predpovedanom období bude mať ročnú mieru rastu (CAGR) 9,1% *, s čím súvisí najmä nárast flexitaristi (kategória spotrebiteľov, ktorí zámerne znižujú spotrebu mäsa).

Aj keď tento trend predstavuje príležitosť pre potravinársky priemysel, mnoho prevádzkovateľov a výrobcov si nie je istých, ako postupovať vpred alebo dokonca ako začať dodávať rastlinné bielkovinové jedlá, ktoré sú čoraz viac žiadané spotrebiteľmi.

„Ako som už spomenul, toto portfólio bolo špeciálne navrhnuté tak, aby vyhovovalo potrebám rastúceho trhu flex a umožňuje zákazníkom Kerry vytvárať nutrične vyvážené rastlinné potraviny s autentickými chuťami a čistšími štítkami. Poďte s nami a zistite, ako si môžete pripraviť skutočné hody pre dnešok a zajtra, “uviedla Kerry.

Názov portfólia Radicle TM od spoločnosti Kerry, prevzatý z doslovnej definície slova „Radicula“, čo znamená časť embrya rastliny, ktorá rastie v primárnom koreni, inteligentne zahŕňa revolučné a nekompromisné konotácie tohto slova. “ radikálne “, aby odrážali dynamiku zmien v potravinárskom priemysle.