Keto diétne menu na 5 dní - Lean alebo Fat

Keto diéta je dnes jednou z najobľúbenejších diét. A to vďaka mimoriadnym výsledkom, ktoré dosahuje väčšina tých, ktorí sa ním riadia. Nie je náhoda, že sa jej hovorí aj diéta, ktorá z vášho tela urobí stroj na spaľovanie tukov. Aké je jeho tajomstvo? Okamžite objasňujeme!

Keto diéta je súčasťou kategórie diét, ktoré obmedzujú príjem sacharidov, teda diéta Atkins alebo LCHF (diéta s nízkym obsahom sacharidov, s vysokým obsahom tuku - s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom tukov). Zásadný rozdiel oproti tomu poslednému spočíva v tom, že strava je v prípade keto diéty založená na tuku, nie na bielkovinách. Áno, čítate dobre, na tuku! Ale nie na žiadny druh tuku, ale na niektoré kvalitné. A to na vyvolanie ketózy.

Čo je to ketóza?

Je to prirodzený jav, ktorý nastane, keď telo pri nedostatku glukózy využíva lipidové usadeniny na podporu životných funkcií. Tuk sa v zásade rozkladá na energiu a typ molekulárneho produktu, ktorý sa nazýva ketóny alebo ketolátky - odtiaľ pochádza názov ketóza. Celý tento proces, ktorý je „riadený“ krvným cukrom, inzulínom a glukagónom, nastáva, keď buď hladujete, alebo zjete veľmi málo sacharidov a mierne množstvo bielkovín. Inými slovami, keď dodržiavate ketogénnu diétu.

Ako to funguje

Pri nedostatočnom príjme sacharidov dramaticky klesá hladina cukru v krvi. Na reguláciu situácie vstupuje do hry glukagón, druhý hormón pankreasu, po inzulíne, ktorý má hyperglykemický účinok. Konkrétne má úlohu prevádzať uložený glykogén v pečeni na ľahko použiteľnú formu - glukózu. Keď sa vyčerpajú zásoby glykogénu, hladina inzulínu prudko poklesne a dôjde k ketóze, čo je známkou toho, že telo zmenilo svoj zdroj energie a „topí“ tuk zrýchlenou rýchlosťou.

Veľká pozornosť!

Na získanie ketózy je nevyhnutné, aby bola hladina inzulínu v krvi veľmi nízka. Čím je nižšia, tým vyšší je počet ketolátok. V tomto zmysle je dôležité mať na pamäti, že nestačí vyhýbať sa zdrojom sacharidov (chlieb, sladkosti, zemiaky atď.), Ale mať kontrolu nad konzumáciou bielkovín. Veľké množstvo bielkovín môže zvýšiť hladinu inzulínu a narušiť účinok stravy.

Ketózu môžete spustiť čo najskôr úplným abstinenciou od jedla po dlhšiu dobu. Je zrejmé, že to nemôžete robiť donekonečna a práve tu prichádza na rad tak populárna keto diéta.

Keto diéta - odporúčané jedlá:

• mäso, klobásy, foie gras
• ryby a morské plody vrátane tučných druhov rýb
• vajcia
• syr, maslo, kyslá smotana
• orechový olej, repkový, olivový, kokosový
• avokádo, olivy, mandle, orechy, pistácie
• zelenina (150 g/hmot.)
• mierne sladké ovocie (50 g/deň): citrón, červené ovocie, papája, melón
• tmavá čokoláda s viac ako 85% kakaa.

Keto diéta - Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:

• chlieb, pečivo, cereálie, sušienky
• cestoviny, ryža, zemiaky, pšenica, kukurica, quinoa, pohánka
• rýchle občerstvenie
• čokoláda s menej ako 85% kakaa, sladkosti, džem, med
• ovocie, okrem tých menej sladkých
• džúsy, okrem tých, ktoré obsahujú 0% cukru

chudnutie diéta, keto diéta, odporúčané, chudnutie diéta, keto diéta

Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie v tomto článku patria výlučne autorovi tohto materiálu a poskytujú osobnú skúsenosť v boji proti nadbytočným kilogramom. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Výsledky nie sú typické, môžu sa líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov.

---