Keto menu X-MAS - ketogénne recepty na keto menu na Vianoce

Držíte ketogénnu diétu a teraz máte Panika, že cez sviatky vypadnete z ketózy?

S týmito môžete urobiť ketogénne recepty na Vianoce nestalo sa. Títo X-Mas Keto recepty Zaručene zapadne do vášho stravovacieho plánu a zaistí, že zostanete pevne v ketóze. 😉

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, máme niekoľko príjemných receptov na ketogénne vianočné pečivo

Teraz vám však prajeme veľa zábavy s našimi keto receptami na Vianoce ...

Ketogénna diéta na Vianoce - nápady na recepty na menu Keto X-Mas

Grilované bravčové kotlety s broskyňami, pimientos de padrón (čili papričky) a rukolou

Ketogénne stravovacie recepty v aplikácii Feast Kitchen - najlepšie gurmánske jedlá pre ketogénnu stravu

Čas na prípravu: aktívny: 30 minút, celkom: 2 hodiny

prísady:

2l vody
200 gramov kóšer soli
4 bravčové kotlety (každé 285 - 400 gramov a hrubé 2 ccm)
Čistý olivový olej
2 broskyne (najlepšie Freestone)
140 g Pimiento de Padrón alebo Shishito (obe chilli papričky)
30 g raketa
Ocot šampanské
Maldonova soľ
Čerstvo mleté čierne korenie

Príprava:

Recept na ketogénnu stravu na Vianoce č. 2:

Repa s opečeným cesnakom, kozím syrom a sezamovými semiačkami

Ketogénne stravovacie recepty v aplikácii Feast Kitchen - najlepšie gurmánske jedlá pre ketogénnu stravu

Čas na prípravu: aktívny: 30 min., Spolu: 90 min

Zloženie:

½ cesnaku, vodorovne rozpoleného
extra panenský olivový olej
150 g kozieho syra
košér soľ
čerstvo mleté čierne korenie
2 čajové lyžičky bieleho sezamu
2/3 lyžičky najemno nastrúhanej limetkovej kôry
2/3 lyžičky nadrobno nakrájaného oregana
2/3 lyžičky listov tymianu
1 štipka mletého sumaku
225 g detskej repy
2/3 polievkové lyžice sherryho octu alebo octu z červeného vína
1 lyžica listov koriandra
1 lyžica lístkov mäty

Príprava:

Rúru predhrejte na 175 ° C
Do malého pekáča dajte cesnak do 80 ml oleja. Zapekaciu misu prikryjeme alobalom a asi 4 minúty opečieme cesnak do zlatista a mäkka. Necháme vychladnúť.
Cesnak vyberte z oleja a prebytočný olej vypustite do pekáča. Jemným stlačením a položením na pracovnú plochu odpojte dom od opečených prstov na nohách. Nasekajte jemnú pastu.
Vložte cesnakovú pastu a kozí syr do kuchynského stroja s 2 lyžicami cesnakového oleja z pekáča a 1½ lyžice vody a pyré, kým nebude hladký. Zmes by mala byť natierateľná. Ak je to potrebné, prilejte trochu vody, aby bola vláčnejšia. Dochutíme ¼ lyžičkou soli a 1/8 lyžičky korenia. Zmes nechajte odležať pri izbovej teplote.
Sezamové semiačka opečieme na suchej panvici na strednom ohni, kým nezískajú zlatistú farbu, asi 1 minútu. Vložte ich do malej misky a nechajte ich vychladnúť. Primiešajte nastrúhanú limetkovú kôru, oregano, tymian a sumak.
Olúpte repu. Jednu polovicu cvikly nakrájajte na kolieska a druhú polovicu na plátky. Do stredne veľkej misy ich dajte do octu a 1 ½ lyžice olivového oleja a dochuťte ich soľou a korením.
Na každý plát natrieme asi 2 lyžice zmesi kozieho syra a na vrch poukladáme cviklu. Posypte ju sezamovou zmesou, koriandrom a lístkami mäty a pokvapkajte ju časťou cesnakového oleja. Hotovo Ketogénna diéta recept.

Ketogénne vianočné recepty # 3:

Hamachi nakladané do kávy s chuťou avokáda

Ketogénne stravovacie recepty v aplikácii Feast Kitchen - najlepšie gurmánske jedlá pre ketogénnu stravu

Čas na prípravu: aktívny: 30 min, celkom 2 h 30 min

prísady:

1 polievková lyžica mletej kávy
1 polievková lyžica kóšer soli
1 polievková lyžica kryštálového cukru
1 polievková lyžica urfa korenia
340 g filé Hamachi (najlepšie z jedného kusa, filé z chrbta (bez bruška), odstránené kožné a tmavé časti

2 stredne veľké avokády Hass
2 čajové lyžičky nasekanej šalotky
2 lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
1 čajová lyžička nakrájaných nakladaných citrónov

KETO X-Mas recepty - Ketogénne recepty na Vianoce - Návrhy keto menu

Príprava:

Na škvrnu a hamachi

Zmiešajte zložky škvrny v malej miske
Na pracovnú plochu položte potravinovú fóliu na seba, aby ste mali plochu dvakrát väčšiu ako filety Hamachi. Kávovú zmes rozložíme na fóliu na plochu o 1 cm väčšiu ako Hamachi. Na kávovú zmes položte Hamachi. Omotajte bočné strany fólie tak, aby sa prekrývali, čím vznikne pevné balenie. Hamachi necháme v škvrne namočené v chladničke 2 hodiny. (Ak ste to pripravili, môžete teraz škvrnu zotrieť a Hamachi zabaliť do potravinovej fólie v chladničke až na jeden deň.)

Medzitým si ošúpeme avokádo. Najskôr ich nakrájajte na plátky a potom na kocky ½ cm. Jemne ich zmiešajte so šalotkou a limetkovou šťavou. Posypte ju citrónom a jemne raz premiešajte.

Z Hamachi utrite škvrnu a nakrájajte na ňu mierne šikmé plátky. Podávajte plátky s chuťou na boku

Ketogénne X-Mas recepty # 4:

Grilovaný steak zo železa a jarná cibuľka s omáčkou Romesco pre 2 od Sarah Scott

Ketogénne stravovacie recepty v aplikácii Feast Kitchen - najlepšie gurmánske jedlá pre ketogénnu stravu

Čas na prípravu: aktívny: 40 min, celkom: 2 h 20 min

450 g plochý železný steak
Košér soľ
Čerstvo mleté čierne korenie
1 zväzok jarnej cibule

2 rómske paradajky
4 strúčiky cesnaku
6 lyžíc extra panenského olivového oleja
1 stredne veľká paprika
1 sušené ancho chilli
80 g mandlí marcona
1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 čajová lyžička sherry octu
Košér soľ
Čerstvo mleté čierne korenie

Pripravte si steak a jarnú cibuľku

Mäso ochutíme soľou a korením. Ak ho chcete podať za pár hodín, nechajte ho stáť 1 hodinu pri izbovej teplote. (Alebo mäso okoreňte a odokryté ho vložte na noc do chladničky. Nechajte 1 hodinu pred vyprážaním zohriať na izbovú teplotu.)
Odstráňte korene jarnej cibuľky, dobre ju umyte a nakrájajte na 15 cm kúsky. Jarnú cibuľku pred podávaním ochlaďte až 1 hodinu.

Ketogénna strava: Pripravte si omáčku Romesco

Predhrejte gril v rúre na stredne vysokú teplotu.
Hodte jarnú cibuľku so zvyšnou 1 lyžicou olivového oleja, ½ čajovej lyžičky soli a štipkou korenia.
Ploché železné steaky grilujte do stredne vzácnych, 5 až 7 minút z každej strany. Steaky položte na dosku na krájanie alebo na tanier a voľne ich zakryte alobalom. Nechajte ich aspoň 10 až 20 minút odležať.
Zelenú cibuľu grilujte a často obracajte, aby sa nespálila, kým nie je mäkká a neprepečená. 6 až 8 minút. Vyberte ich z pachu a položte ich na dosku s mäsom.
Steaky nakrájajte na tenko, šikmo. Steaky podávajte s teplou jarnou cibuľkou a bokom omáčkou Romesco.

Dúfame, že sa vám naše ketogénne vianočné recepty páčili!?

Ak sa chcete dozvedieť viac o ketogénnej diéte, odporúčame vám pozrieť sa na našu vstupnú stránku o ketogénnej diéte.

Vy jedzte keto, ale stále priberajte?

Vyvarujte sa výživovým chybám v kete pomocou nášho 30denný plán keto výživy

Nesprávny výber receptov a jedál môže viesť k keto! Okolo Vyvarujte sa chýb a pomocou keta rýchlo chudnite, odporúčame náš 30-dňový plán keto výživy, ktorý vám presne povie, čo by ste mali jesť a kedy, aby ste s keto dosiahli rýchly úspech. Kliknite sem a dozviete sa viac: 30-dňový plán výživy keto diétou

30denná keto diéta - plán výživy pre ženy

Záver:

Mali ste už nejaké skúsenosti s ketogénnou diétou? Ako sa vám darí začleniť keto do vášho každodenného života? Ak si nie ste istí, ako s keto začať, odporúčame vám náš plán 30-dennej keto výživy (mimochodom, existuje aj vegánska strava).