Ketogénna diéta Bez sacharidov namiesto s nízkym obsahom sacharidov!

Vysnívané telo s množstvom tuku - tak to funguje

Chrumkavá slanina na raňajky, na extra lyžici masla orestujte zeleninu, namiesto mlieka kávu so smotanou - a napriek tomu schudnúť?! Funguje - aspoň keď získate najnovšie informácie Diétny trend ketogénna strava Verte. Čo stojí za Hardcore variant s nízkym obsahom sacharidov a či je tvoj Spaľovanie tukov naozaj vás dostane, dozviete sa tu!

nízkym

Aká je ketogénna strava?

Ketogénna diéta je - zjednodušene povedané - radikálna forma v súčasnosti rozvíjajúcich sa nízkosacharidových diét: stojí veľmi veľa (!) tukov v ponuke, mierne množstvo bielkovín a také dobré ako bez sacharidov.
Cieľ ketogénna strava je vložiť telo do tzv Ketóza v ktorej vyrába ketolátky. Odtiaľ pochádza aj názov: Ketogénne neznamená nič iné ako Ketonbody gényhodnotenie.
Diéta s mimoriadne vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov sa úspešne používala pri liečbe detí s epilepsiou už v rokoch 1920/1921 a až v posledných rokoch zaznamenala malý rozruch v zdravotných a fitnes kruhoch. V neposlednom rade preto, lebo veda čoraz viac zakročuje proti starému výživovému mýtu „tuk robí tuk a je zlý!“.

Optimálne spaľovanie tukov: Čo je to ketóza?

Distribúcia živín: Koľko sacharidov, tukov a bielkovín?

The ketogénna strava prekonáva iné diéty so skutočne veľkým plusovým bodom: nemusíte nevyhnutne obmedzovať príjem kalórií, ale svoj Distribúcia živín sa musí radikálne zmeniť. Presné hodnoty ako vždy závisia od vašich individuálnych požiadaviek, ako sú šport, každodenná aktivita, ciele, veľkosť, telesný tuk, váha, preferencie alebo vek, ale môžete sa tu orientovať:

  • sacharidy: 5 - 10% denného príjmu kalórií
  • Bielkoviny: 20 - 30% denného príjmu kalórií
  • Tuk: 65-70% denného kalorického príjmu

Ako vidíte, ona má ketogénna strava nielen sacharidy, ale aj bielkoviny. Pozadie: Aj väčšie množstvo bielkovín vás môže vyhodiť z ketózy, pretože príliš veľa ich hodí do tela Glukoneogenéza o. Buď tu Bielkoviny premenené na cukor, na zvýšenie hladiny cukru v krvi. Športovci však majú tendenciu byť schopní jesť o niečo viac bielkovín bez toho, aby vypadli z ketózy.

Postup: Ako funguje ketogénna strava?

Ak hľadáte a ketogénna strava Ak sa rozhodnete, v prvom kroku musíte vyčerpať všetky zásoby sacharidov zo svalových buniek a pečene. To trvá asi štyri dni. Navyše nezaberáte viac ako deň 30 gramov sacharidov ktoré rozdeľujete na všetky tri hlavné jedlá. Pre porovnanie: To je zhruba ekvivalent veľkého jablka denne! Občerstvenie je tabu, naozaj sa držte iba raňajok, obeda a večere (spočiatku).

Asi od piateho dňa zmeny stravovania začne telo produkovať ketolátky. Pretože prechod trvá istý čas, odporúča sa ho dôsledne dodržiavať Redukcia sacharidov minimálne mesiac pretiahnuť a až potom pomaly zaokrúhľovať 50 gramov sacharidov denne zvýšiť.
Po troch mesiacoch stabilnej ketózy môžete starostlivo vyskúšať, koľko sacharidov a bielkovín dokážete denne tolerovať, bez toho, aby vás z ketózy vyhodili.
Úlovok: Každý, naozaj každý (!) Hriech je okamžite potrestaný - takže jediné malé jablko, ktoré budete jesť bez tukov alebo bielkovín, vás môže vyhodiť z ketogénneho metabolického stavu. zlé!

Vedľajšie účinky ketogénnej diéty: čo stojí za keto chrípkou?

Môžete si predstaviť, že zmena oproti predchádzajúcej strave - pravdepodobne typicky západnej s dostatkom sacharidov a bielkovín a málo tukov - k ketogénna strava je trochu šok pre vaše telo. Potrebuje čas, aby si zvykol na nový zo svojho dlhoročného zdroja energie. To môže viesť k určitým fyzickým príznakom, ktoré sú podobné príznakom chrípky. Jeden preto hovorí o Keto chrípka. Musíte počítať s nasledujúcimi sťažnosťami:

  • bolesť hlavy
  • Únava, ťažkosti so sústredením
  • slabosť
  • zvýšená podráždenosť

pozadie: Sacharidy viažu vodu. Ak sa vyprázdnia vlastné zásoby vášho tela a nepridáte žiadne sacharidy, vaše telo tiež uvoľní viazanú vodu. The ketogénna strava má preto močopudný účinok.
Nielenže strácate vodu, ale aj plávate Elektrolyty vypnuté - takto vznikajú príznaky. Okrem toho, ako som už povedal, váš mozog potrebuje sacharidy - pokiaľ váš metabolizmus ešte neprepol svoje enzýmy a Co. z cukru na tuk, spočiatku prijíma menej energie, čo vedie k bolestiam hlavy.
Ako dlho Keto chrípka berie, nedá sa povedať všeobecne, ale až potom najneskôr do dvoch týždňov mal si ich prežiť.

Aký to má zmysel dodržiavať ketogénnu diétu?

Aby ste sa na maratóne Netflix zaobišli bez svojej milovanej raňajkovej rolády s džemom alebo pizze, musíte z toho veľa vyťažiť?! Povedzme to takto: Keby oni ketogénna strava skutočne prináša to, čo sľubuje, radi sa zaobídete bez všetkých cestovín a ryžových tanierov na svete! Ale prečítajte si sami ...

Ketogénna diéta na chudnutie

Budovanie svalovej hmoty bez sacharidov

Spolieha sa na nich tiež čoraz viac silových športovcov a kulturistov ketogénna strava. Iste, na jednej strane spaľovanie a dehydratácia tukov, na druhej strane vytváranie nových ziskov.
požiadavka na Budovanie svalov sú dostatok bielkovín a jeden Prebytočné kalórie - obaja sú s ketogénna strava splnené za predpokladu, že budete jesť dosť. Potreby bielkovín sú v keto diéte uspokojené, ale keďže svaly sú zostavené z bielkovín, môžete ich pokojne zjesť o niečo viac. Pretože, ako som už povedal, športovci môžu tolerovať trochu viac bielkovín bez toho, aby ich vyhodili z ketózy.
Budovanie svalovej hmoty je určite možné pomocou ketogénnej diéty - zvyčajne to však trvá o niečo dlhšie: telo akumuluje menej hmoty vo forme tuku. To, čo na začiatku znie ako nevýhoda, nie je vôbec zlé: Staviate pomalšie, ale štíhle svaly na. Perfektné na definíciu a nastrúhaný vzhľad!

Prínosy keto diéty pre zdravie

Malo by to mať vplyv aj na vaše zdravie ketogénna strava majú veľa pozitívnych účinkov: od Syndróm dráždivého čreva, Alzheimerova choroba, cukrovka typu II, nadváhat cez zdatnejší, koncentrovanejší každodenný život až po epilepsia mali by byť možné skutočné zázraky. Do akej miery je to všetko pravda, vám nemôžem dokázať, ale aspoň pokiaľ ide o epilepsiu, existuje dostatok štúdií, ktoré hovoria za jej úspech.
Najmä v súvislosti s rakovina ponory ketogénna strava vždy zapnutý. Pozadie: Rakovinové bunky žijú na cukre - pri diéte s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov sú prakticky „vyhladované“.
To isté platí aj tu: Safe can ketogénna strava Neliečte rakovinu - teraz však veľa štúdií naznačuje, že môže túto terapiu aspoň podporiť. V každom prípade sa poraďte so svojím lekárom o chorobách každého druhu ketogénna strava je pre vás dobré alebo zlé.

Trvanie: Ako dlho môžete jesť ketogénnu stravu?

Ketogénne potraviny: čo je povolené?

Vysoký obsah tukov, stredný obsah bielkovín, extrémne nízky obsah sacharidov - znie to, akoby bol na konci ketogénna strava takmer všetko, čo viete a máte radi, bolo odstránené. Nie je to pravda - tieto potraviny sú ketogénne:

Zdroje tukov:

  • Maslo, smotana, niekoľko plnotučných mliečnych výrobkov, ako je syr (dávajte pozor na nutričné ​​hodnoty)
  • vysoko kvalitné oleje, ako je olivový olej, orechový olej, ľanový olej, repkový olej, kokosový olej
  • Orechy (arašidy nie sú orechy!)
  • vysoko kvalitné klobásové výrobky
  • červené mäso ako jahňacie, hovädzie, bravčové alebo divina
  • mastné ryby ako losos, tuniak alebo makrela
  • Avokádo, olivy
  • MCT (pozri nižšie)

(Živočíšne) zdroje bielkovín:

  • Vajcia
  • chudé hydinové mäso

Zdroje sacharidov:

  • škrobová zelenina ako sladké zemiaky, mrkva, červená repa, tekvica (v malom množstve)
  • Plody s nízkym obsahom fruktózy, najmä bobule
  • Nízkoškrobová zelenina ako cuketa, huby, paradajky, šalát, uhorka, baklažán, paprika a hlavne zelená zelenina ako špenát alebo brokolica (rovnako ako všetky ostatné druhy kapusty)

  • Voda (tiež ochutená citrónom, bobuľami alebo plátkami uhorky)
  • nesladené bylinkové čaje
  • Káva (čierna alebo so smotanou, nie s mliekom)

Čo je MCT?

Ak ste s ketogénna strava riešené, vždy sa vrátiš k tzv MCT naraziť ako zdroj tuku. Toto sú triglyceridy so stredným reťazcom, ktoré produkujú viac ketolátok ako triglyceridy s dlhým reťazcom z normálnych tukov v strave. To pre vás znamená, že môžete zvýšiť objemové percento svojich sacharidov.
S MCT to však nepreháňajte - nakopnite to časté reklamácie s väčšími sumami ako sú gastrointestinálne ťažkosti, nevoľnosť a brušné kŕče. Cítite teda svoju cestu pomaly.
MCT môžete získať na internete, tu som ich k vám pripojil.

Ktoré jedlá sú tabu?

Poďme k tej menej krásnej časti: Den „Zakázané“ jedlá:

  • Nízkotučné mliečne výrobky a ľahké výrobky
  • Väčšina ovocia, pretože obsahuje veľa fruktózy. Výnimky: bobule a avokádo (áno, sú to skutočne ovocie)
    Tiež zaujímavé: fruktóza je nezdravá.
  • Škrobová zelenina, ako sú zemiaky, červená repa atď. - zeleninu môžete použiť v malom množstve ako zdroj sacharidov
  • Strukoviny ako fazuľa, arašidy, hrášok, sója
  • Cukor, cukríky, umelé sladidlá
    Tiež zaujímavé: Koľko cukru je zdravé, diéta bez cukru.
  • Alternatívy cukru, ako je med, javorový sirup alebo agávový sirup
  • Priemyselne vyrábané alebo spracované výrobky
  • Trans-tuky (trans-tuky sa nachádzajú hlavne vo vyprážaných jedlách alebo čipsoch)
  • Obilné a obilné výrobky ako cestoviny, ryža, kukurica, chlieb, pizza, pečivo, musli, ovsené vločky
  • Nealkoholické nápoje, alkohol, energetické nápoje, ľahké nápoje, džúsy
    Tiež zaujímavé: alkohol a šport, šport so zvyškovým alkoholom a fitness a energetický nápoj.

Ketogénna diéta vs. nízka hladina sacharidov: aký je rozdiel?

Ako nováčika na ketogénnej scéne sa často vynára otázka, aký je rozdiel od diéty s nízkym obsahom sacharidov. V zásade pohony ketogénna strava Nízky obsah sacharidov do extrému - takpovediac ŽIADNY karb (