Ketogénna diéta I Čo to je I Ako vám môže pomôcť I Čo pre vás robí
Keto diéta je sľubný a čoraz obľúbenejší stravovací plán, ktorý môže zlepšiť zdravie, hladinu energie a chudnutie. S rastúcou popularitou tohto konkrétneho stravovacieho plánu zostáva ešte veľa informácií. Nasledujúce informácie používajte ako návod na keto diétu a naučte sa všetko, čo o nich potrebujete vedieť.
Obezita v Nemecku
V posledných rokoch bola obezita označená ako diagnostikované ochorenie, pretože viac ako 60 percent celkovej populácie v krajine má nadváhu alebo obezitu. Okrem toho sa stravovanie stalo v Nemecku pravidelnou záležitosťou pre široké spektrum ľudí.
Niektoré zdroje uvádzajú, že asi 14,1 percenta žien držalo diétu, ale veľa mladších dospelých a dokonca aj detí sa potápa tiež vo svete stravovania. Ako je možné, že je toľko dospelých, ktorí držia diétu len kvôli tomu, aby tak urobili?
Pohľad na štandardnú stravu
Odvetvie chudnutia je na vzostupe a každý rok sa zavádzajú nové výrobky, diéty a programy, ktoré majú ľuďom pomôcť pri chudnutí.
Aj keď je to veľmi populárne odvetvie, dospelí sa každoročne potýkajú s plánmi stravovania a cvičení, aby zlyhali a v podstate vyskočili do polovice roka. To je jeden z dôvodov, prečo priemysel na chudnutie funguje tak dobre, a to je jeden z dôvodov, prečo ste frustrovaní z diéty.
Mnoho stravovacích plánov nefunguje z rôznych dôvodov. Jedným z najbežnejších dôvodov, prečo sa zdá, že diéty nie sú dlhodobé, je skutočnosť, že mnohé z nich nie sú uskutočniteľné dlho. To znamená, že mnohí môžu rozumne zostať na diéte mesiac alebo dva, len aby sa vrátili k starým zvykom.
Z tohto dôvodu je dôležité nájsť stravovací plán, ktorý povzbudí a podporí dlhodobý úspech. Ketogénna alebo keto diéta je stravovací plán, ktorý vedie k dlhodobému úspechu, pretože funguje prostredníctvom dlhodobých zmien správania. Pozrime sa bližšie na ketogénnu stravu a na to, ako vyzerá typický plán.
Ketogénna diéta
Ketogénna diéta je všeobecne známa pre svoju dávku makroživín. Podporuje tuky a sacharidy, aby podporil určité fyziologické reakcie v tele. Rôzne procesy tela sú podporované ketózou, ktorá môže mať rôzny význam. O tom neskôr, ale najskôr sa poďme pozrieť na základné informácie o tom, čo môžete pri diéte jesť.
Keto diéta má určité obmedzenia, ale celkovo sú to obmedzenia, vďaka ktorým je diéta jedinečná a efektívna. Pozrime sa, čo tieto obmedzenia znamenajú a čo je povolené v tomto menu.
Čo jesť na keto diéte?
mäso
Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete počas keto diéty jesť, sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Pretože tento stravovací plán poskytuje dostatok bielkovín každý deň, mali by ste jesť chudé mäso, ako je jahňacie mäso, losos, halibut, vajcia a kuracie mäso.
Odporúča sa, aby vaša strava obsahovala viac tukov ako štandardná strava. Je však dôležité poznamenať, že vaše možnosti bielkovín by mali byť chudé a že mäso nemusíte smažiť, pokiaľ je to možné.
zeleninu
Zatiaľ čo keto diéta spočíva v odstránení prevažne sacharidov z vašej stravy, stále existuje priestor pre čerstvú zeleninu. Existuje však určitá zelenina, ktorú by ste mali jesť, a iná, ktorej by ste sa mali vyhnúť (pozri časť nižšie). Zvážte konzumáciu čerstvej brokolice, karfiolu a zeleniny, ktorá sa nepestovala v zemi, ako napr B. s hľuzami.
Mliečne výrobky
Zdá sa, že veľa diét má tendenciu sa odchyľovať od mliečnych výrobkov a je to zvyčajne kvôli obsahu tuku. Keto diéta podporuje konzumáciu mliečnych výrobkov plných tukov, čo je v rozpore s tradičnou logikou chudnutia.
V keto diéte sú podporované mliečne výrobky s vysokým obsahom tukov, ako sú syry, krémy a maslá. Zvyčajne to pomôže rýchlejšie doplniť rezervy. Zvážte konzumáciu svojich mliečnych výrobkov s mierou, aby ste regulovali množstvo kalórií, ktoré konzumujete.
orechy
Zdravé tuky sú jednou z najdôležitejších častí keto diéty. Konzumácia zdravých tukov umožňuje veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré sú úzko spojené so zdravím srdca.
Preto zvážte konzumáciu mandlí, vlašských orechov, makadamiových orechov, slnečnicových semien, chia semienok, kešu orieškov a iných orechov, ktoré chcete. Ak chcete regulovať príjem kalórií, mali by ste stále sledovať celkové množstvo orechov a semienok, ktoré konzumujete, aby ste znížili kalórie.
Oleje
Varenie doma si vyžaduje použitie oleja na zlepšenie chuti a zabránenie prilepeniu. Zvážte konzumáciu kokosového oleja, obväzov s vysokým obsahom tuku na šaláte a ďalších olejov bohatých na omega 3, ako je hroznový olej a olivový olej.
Niektoré sladidlá sú v poriadku
Myšlienkou, na ktorú je zameraná keto diéta, je zmena vášho správania, aby ste sa vyhli cukrom a sacharidom. Z tohto dôvodu by ste mali, pokiaľ je to možné, zvážiť vylúčenie sladidiel, niektoré sú však zvyčajne jemné a bezpečné na konzumáciu. Môžete konzumovať stéviu, erytritol a ďalšie, ale ak držíte keto diétu, aby ste schudli, je lepšie cvičiť, ak nechcete sladké jedlá.
Čo nejesť, keď držíte diétu s ketózou?
Teraz, keď máte nejaké informácie o tom, čo jesť, je teraz čas zamerať sa na niektoré veci, ktoré nemôžete jesť. Prezrite si niektoré z najbežnejších potravín, ktorým sa treba vyhnúť.
cukor
Dôvodom číslo jedna pre začatie keto diéty je zbavenie sa cukru a sacharidov z jedálnička. To znamená, že odrezanie cukru je prvou úlohou, ktorú musíte zvládnuť.
Ak chcete efektívne vylúčiť cukor z potravy, zvážte konzumáciu surových potravín a vynechanie ďalších sladidiel, pretože sú oveľa silnejšie ako cukor a môžu spôsobiť, že budete konzumovať viac. Najlepšie výsledky získate pridaním medu, sladidiel, javorového sirupu, agávového nektáru, sacharózy, glukózy alebo iných variácií cukru.
Skupina obilnín
Mnoho diét podporuje vylučovanie obilnín z potravy, pretože sa na ne pozerajú ako na sacharidy. Pri tejto diéte sa musíte vyhnúť celozrnnému pečivu, kukurici, obilninám, ovsu, ryži, cestovinám a iným potravinám, ktoré obsahujú zdroje obilia a tradičnú múku.
Chutné ovocie
Jednou z nevýhod, ktorá sa mnohým ľuďom nepáči, je to, že do keto diéty sa zvyčajne nemôže zahrnúť ovocie. Ovocie obsahuje vysoké množstvo fruktózy, čo je silná forma cukru, a preto by sa ovocie nemalo používať. Musíte vynechať niektoré obľúbené položky, ako sú jablká, pomaranče, broskyne, banány a hrozno.
zeleninu
Ako je uvedené vyššie, zelenina pestovaná nad zemou je povolená, ale zelenina pestovaná v podzemí nie. Táto zelenina sa bežne nazýva hľuzy alebo koreňová zelenina a najbežnejšie používané hľuzy sú zemiaky. Zvážte vynechanie zemiakov, jamov, repy, cibule, mrkvy a reďkovky.
Čo sú to ketóny?
Ketogénna strava je väčšinou zameraná na zabezpečenie toho, aby bolo telo najefektívnejšie, keď spaľuje správny typ energie po celý deň. Telo je zvyknuté používať cukor ako malú energetickú podporu počas dňa, ale všeobecne vaše telo beží po tukoch po celý deň. Z tohto dôvodu podporuje ketogénna strava tvorbu ketónových teliesok, vďaka ktorým bude telo efektívnejšie.
Ketónové telieska sú výsledkom zmeny energie v tele; pretože je tu oveľa menej cukru ako energie, telo preraďuje a využíva tuky ako palivo. Je dôležité dosiahnuť ketózu počas diéty, aby ste boli úspešní vo svojom pláne keto jedla.
Keto diétny plán
Existuje niekoľko variácií keto diéty, s ktorými sa môžete dostať na palubu, ale štandardná verzia rozdeľuje makroživiny do pomerov, ktoré nie sú typické pre bežnú stravu. Pozrime sa na makrá, ktoré musíte jesť každý deň, aby ste získali úplný plán ketogénneho stravovania.
bielkoviny
Ako už bolo spomenuté, prvé makro sa uistite, že prijímate dostatočné množstvo bielkovín. Nie je veľa diét (ak nejaké sú), ktoré by naznačovali, že jete málo, a plán ketogénnej stravy sa v tomto zmysle nelíši. Makro rozpad bielkovín by mal byť okolo 25 percent z vašich celkových denných kalórií.
To znamená, že ak dodržiavate štandardnú 2 000 kalorickú stravu, ktorá je v pláne ketogénneho stravovania, mali by ste konzumovať okolo 125 gramov bielkovín denne. Následná aplikácia s ľahko nasledovateľnými pokynmi vám môže ukázať presné rozdelenie bielkovín.
sacharidy
Ďalšou primárnou makroživinou, ktorú konzumujete, sú sacharidy. Ako sme už spomenuli, plán keto diéty v tejto oblasti všeobecne podporuje čo najmenej, ale potrebujete niečo pre svoje zdravie. S ohľadom na to by ste mali jesť asi päť percent z vašich celkových kalórií ako sacharidy.
To znamená, že ak držíte štandardnú 2 000 kalorickú stravu, mali by ste jesť okolo 25 gramov sacharidov. Toto je jedna z najťažších úloh pre dospelých, ktorí s programom začínajú ako prví, takže keď začínate, urobte maximum.
Tuky
Posledným primárnym makrom sú tuky a toto je skupina potravín, ktorá vytvára váš stravovací plán. Plán keto diéty naznačuje, že by ste mali prijať asi 70 percent kalórií z tukov. Pri štandardnej 2 000 kalorickej strave to znamená, že konzumujete asi 1 400 kalórií iba z tuku, čo je asi 156 gramov tuku.
Jednou z najťažších častí plánu keto diéty je vzdanie sa sacharidov, ale veľa ľudí bojuje s toľkým obsahom tukov v strave len preto, že vás tento tuk určite zasýti.
Keto diétne menu
Teraz, keď máte väčšinu toho, čo potrebujete vedieť o strave, je najvyšší čas nájsť ponuku keto diéty, ktorá vám bude vyhovovať. Niekto si môže povedať, že keto diéta je príliš reštriktívna a že potraviny sa dajú len ťažko zohnať, ale pravda je taká, že si na nej môžete pochutnať. Ak chcete vzbudiť záujem, vyskúšajte recepty uvedené nižšie.
Okamžité hrniec deviled vajcia
Toto je tradičné sviatočné a jarné jedlo, takže si ho môžete vychutnať, ako chcete. S týmto receptom nie je absolútne nič iné, čo by ste odtláčali, preto zvážte tento recept, aby ste svoje keto diétne menu začali správnym smerom.
Pizza Jalapeno Popper
Počkaj chvíľu, pizza? Nemalo by sa to znížiť, pretože je pravdepodobné, že obsahuje dosť vysokých sacharidov? Nie nevyhnutne preto, lebo táto pizza sa pripravuje z mandľovej múky. Pečenie z mandľovej múky je skvelou náhradou mnohých vašich obľúbených jedál, ktoré ste si obľúbili v minulosti, a je skvelé, ak máte keto diétu. Podľa ďalších pokynov postupujte podľa tohto receptu.
pozri sa okolo
Úprimne povedané, zoznam by mohol pokračovať, ak hľadáte keto diétne jedlá. Ak chcete uľahčiť hľadanie vynikajúcich jedál, vyskúšajte 50 keto receptov, ktoré môžete ihneď pridať do svojho jedálnička. S trochou kreativity môžete uvariť akékoľvek jedlo, ktoré vám chutí.
Aké sú výhody keto diéty pre zdravie?
Keto diéta je veľmi efektívna pre vaše zdravie a pohodu, váhu a energiu, čo je vysvetlené v tejto časti. Ďalej sú uvedené niektoré potenciálne zdravotné výhody, ktoré so sebou prináša plán keto diéty.
epilepsia
Epilepsia, ktorá zahŕňa záchvaty, je stav, ktorý postihuje deti a niektorých dospelých. Jednou z možností liečby pre ľudí trpiacich záchvatmi a epilepsiou je keto diéta. Existuje veľa dôvodov, prečo je to skvelá alternatíva, ale zdá sa, že to funguje, pretože telo používa rôzne palivá (kalórie). Ak máte epilepsiu alebo záchvaty, poraďte sa so svojím lekárom o keto diéte.
Rakoviny
Malo by byť známe, že neexistuje žiadny liek na rakovinu a že ak máte rakovinu, mal by byť za liečbu zodpovedný váš lekár. Existujú však určité prísľuby týkajúce sa keto diéty, ktoré zabraňujú šíreniu určitých zhubných nádorov. Ak máte rakovinu, poraďte sa so svojím lekárom o ketogénnej strave.
Ochrana srdca
Ak sa stravujete s vysokým obsahom tukov, zdá sa, že vaše srdce je ovplyvnené veľmi ťažko. Plán keto diéty však môže mať istý úspech ako kardiovaskulárna strava. Možno vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín v strave chráni srdce viac? Ak máte záujem o možnú ochranu srdca, mali by ste sa o keto diéte porozprávať so svojím lekárom.
Zvyšuje duševné zdravie
Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba sú dva z najbežnejších problémov starších dospelých. Aj keď v súčasnosti neexistuje nijaká príčina týchto stavov, zdá sa, že je možný ketogénny spúšťač. Ak vy alebo niekto, koho poznáte, máte tento stav alebo ste v ohrození, mali by sa o ketogénnej diéte poradiť so svojím lekárom.
Amyotrofická laterálna skleróza
Tento stav je všeobecne známy ako ALS (Lou Gehrigova choroba). Jedná sa o progresívne svalové ochorenie nervového systému, ktoré vedie k oslabeniu svalov. Podmienka je veľmi smrteľná a v súčasnosti nie je známa žiadna liečba.
Existuje určitá perspektíva ketogénnej stravy v prostredí ALS, ale výskum a údaje sú nejasné. Ak ALS ovplyvňuje vaše zdravie, poraďte sa so svojím lekárom o keto diéte.
Strata váhy
Zďaleka najbežnejším dôvodom, prečo dospelí dodržiavajú ketogénnu diétu, je možné chudnutie. Štúdie preukázali, že keto diéta môže významne znížiť celkovú hmotnosť a index telesnej hmotnosti u obéznych pacientov.
Táto diéta môže navyše viesť k zlepšeniu triglyceridov, zlého cholesterolu a lepšej hladine cukru v krvi, nehovoriac o zvýšení dobrej hladiny cholesterolu. Ak chcete podobné výhody a zlepšenie zdravia, zvážte plán keto diéty.
Prichádzame na koniec
Ketogénna diéta je vysoko efektívny a pokročilý stravovací plán, o ktorom sa v posledných rokoch veľa hovorí. Keto diétu, známu pre svoje extrémne vysoké množstvo tukov a nízky obsah sacharidov, používali tí, ktorí chcú schudnúť a navždy získať cukor zo svojej stravy.
Zdravotnícky priemysel bol zapojený do výskumu keto diéty pre špecifické choroby, ako je epilepsia, rakovina, srdcové choroby, problémy duševného zdravia a ALS. Aj keď diéta môže mať za týchto podmienok určitý úžitok, je dôležité držať sa tejto diéty, ak má pomôcť pri chudnutí alebo pri niektorom z uvedených stavov.
Najlepším spôsobom, ako dosiahnuť požadované výsledky, je zapojiť sa do plánu keto diéty a držať sa diéty. To znamená, že je dôležité nájsť recepty, ktoré hladko zapadajú do vášho životného štýlu. Vyskúšajte uvedené príručky a zdroje, ktoré vám pomôžu nájsť vynikajúce recepty.