KETOGÉNNA diéta zhodíte až 15 kg iba za 1 mesiac
Pokiaľ sme doteraz hovorili o diétach ako detoxikácia, Dukanova strava, stredomorská strava, Rina strava, diéta disociovaná podľa dňa alebo farby (klasifikáciu diét nájdete v časti diétne), musíme tiež zvážiť najrevolučnejšiu diétu na chudnutie súčasnosti - ketogénnu diétu.
Akú diétu by ste mali dodržiavať na zníženie zápalu.
Ketogénna strava: ako funguje a ako je zdravá?
Túto diétu dnes navrhujú odborníci na výživu pre všetkých, ktorí chcú schudnúť, ale pôvodne bola táto diéta navrhnutá na zníženie záchvatov u chorých ľudí, ale aj na iné lekárske účely.
Mierne upravené, dnes táto strava zahŕňa konzumáciu tukov v podiele 60% denne skonzumovanej potravy, konzumáciu bielkovín 30% a konzumáciu sacharidov iba 5%, čo znamená, že táto strava je založená hlavne na konzumácii tukov a bielkovín. minimalizácia príjmu sacharidov.
Ketogénna strava: princíp
Naše telo je závislé od množstva glukózy v krvi, ktoré využíva v rôznych bunkových procesoch. Mozog taktiež spotreboval veľkú časť cirkulujúcej glukózy. Glukóza v krvi si udržuje svoju koncentráciu jednak z príjmu potravy, jednak z produkcie pečene, z glykogénu. Keď sa zníži hladina glukózy a vyčerpajú sa zdroje glykogénu, tuky sa topia, aby sa získali ketolátky, ktoré môžu na obmedzenú dobu „nahradiť“ glukózu.
Na výrobu týchto ketolátok telo mobilizuje tuky zo zásob, ktoré sa budú metabolizovať, topiť a konzumovať. To vysvetľuje, prečo sa v ketogénnej strave, ktorá je založená na veľmi malom príjme sacharidov, strácajú najmä tuky v tele, ktoré chránia svaly. Ketogénnu stravu používajú aj výkonoví športovci, ale aj tí, ktorí sa venujú kulturistike.
Ketogénna strava: aké potraviny môžete jesť
Ketogénna diétna ponuka je veľmi ľahká, plná a veľmi chutná.
Je to jedálny lístok založený hlavne na mäse, vajciach a syroch, ale aj zelenine a ovocí s nízkym obsahom sacharidov.
Ketogénna strava: aké druhy mäsa môžete jesť
V tejto strave môžete jesť kuracie, rybie, bravčové, hovädzie, hovädzie, jahňacie, morčacie, králičie, ovčie. Ale nesmiete jesť priemyselne spracované mäso alebo doma (pozri napríklad rýchle občerstvenie), údené mäso, klobásy, klobásy.
Ketogénna strava: mliečne výrobky a syry
V ketogénnej strave budete môcť konzumovať akýkoľvek druh syra, okrem najrôznejších údených syrov, ale aj kyslej smotany, najlepšie tučnejších.
Ketogénna strava: povolené iné potraviny
V ketogénnej strave môžete tiež konzumovať:
Všimnite si vylúčenie diétnych obilnín, chleba a iných výrobkov z múky.
Ketogénna strava: povolené tekutiny
Počas celej diéty môžete piť hlavnú tekutinu čistú vodu, ale tiež minerálnu vodu, zelený čaj a kávu (nesladenú).
Ketogénna strava: ako dlho ju možno dodržiavať?
Diéta môže trvať dlho, v závislosti od počtu kilogramov, ktoré každý musí zhodiť. Prvé týždne alebo dokonca prvý mesiac budete diétu prísne dodržiavať, fáza útoku bude trvať podľa počtu kilogramov, ktoré chcete zhodiť. Jeden deň v týždni potom môžete jesť jedlá bohaté na sacharidy.
Lekári odporúčajú, aby ste 5-6 dní dodržiavali prísne menu, potom 6. alebo 7. deň konzumujte sacharidy: obilniny, sladké ovocie, chlieb atď.