Ketogénna strava a jej preferované potraviny
Posledná položka
Nepriestrelná káva - podpora pre ketogénnu diétu?
Ketogénne občerstvenie - Ketogénne občerstvenie
Náhrady cukru v ketogénnej strave
Ako vlastne vyzerá ketogénna strava? Najprv musíte mať na pamäti, že ketogénna strava alebo zmena stravy patria do rodiny s nízkym obsahom sacharidov. Ako naznačuje názov, znamená to, že podiel sacharidov je čo najmenší.
Z akých potravín sa skladá ketogénna strava?
Hlavnou charakteristikou ketogénnej diéty je, že väčšina potravín má vysoký obsah tukov. Je potrebné povedať, že tuk nie je len tuk. V rôznych olejoch, orechoch a jadrách, ako je napríklad ľanové semienko, sa nachádzajú dobré tuky. Tieto tuky obsahujú vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín.
Pomer tukov k bielkovinám a sacharidom je 4: 1, čo znamená, že 80% denného príjmu potravy tvorí tuk. Tento pomer je potrebné prísne dodržiavať, aby ste sa dostali do ketózy.
Stručný prehľad potravín, ktoré tvoria ketogénnu stravu.
Zelenina:
Avokádo, brokolica, kel, kaleráb, švajčiarsky mangold, olivy, ružičkový kel, špargľa, paradajka, divoká kapusta, cibuľa a cuketa.
Ryby a mäso:
Bez zaváhania sa dá skresliť takmer všetko. Predpokladom je, aby jedlo bolo čo najviac nespracované. To znamená, že žiadne hotové jedlá, ktoré obsahujú mäso alebo jedlá, ako je konzervovaný tuniak atď.
Toľko ku všetkému okrem smotanového syra, taveného syra a plátkov.
Tuky a oleje:
Maslo, kokosový olej, olivový olej, mandľový olej, repkový olej, sezamový olej a orechový olej.
Toto je iba malý výťažok z potravín určených pre ketogénnu diétu. Aj keď sa niektorým potravinám treba vyhnúť, stále existuje veľký výber chutných a zdravých jedál.
Ak chcete schudnúť, musíte si trochu zacvičiť. Chcete predsa urobiť zmenu a nasmerovať život na zdravšiu cestu.
Tu je nákupný zoznam ketogénnych potravín.
Čomu sa treba vyhnúť?
V zásade sa dá povedať, že takmer všetky druhy chleba a všetky cestovinové jedlá sú tabu. Nezáleží na tom, či sú to bežné cestoviny alebo celozrnné cestoviny. Oba sú bohaté na sacharidy. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať všetkému sušenému ovociu, ryži, zemiakom, pečivu, musli a cestovinám.
V samostatnom článku som sa bližšie pozrel na 5 zakázaných potravín.