Ketogénna strava, moje prvé skúsenosti s ňou
Prečo držíte diétu? A potom bez sacharidov? Je to zdravé?
Diéta je spôsob života a každý má to svoje.
Moja musí byť po celý rok v dobrej kondícii a nie neustále zapínanie a vypínanie tela.
Na ketogénnu diétu som narazil náhodou pred pár týždňami, keď som na internete hľadal tipy proti mojej momentálne poškodenej pokožke.
Keďže rád skúšam nové typy stravovania, napadlo mi, že som si trochu prečítal a našiel som niečo zaujímavé o ketogénnej strave. (Tiež to by malo znížiť nečistoty pokožky)
Keto diéta je extrémnou formou diéty s nízkym obsahom sacharidov.
Ide o sacharidovo-obmedzenú, bielkovinovo a energeticky vyváženú, a teda vysokotukovú formu „diétnej“ výživy.
Telo už nedostáva svoje energetické potreby z tukov a glukózy, ale iba z tuku a z neho vytvorenej náhrady glukózy. (Ketogénne telieska)
Aby sa udržala hladina cukru v krvi, najmä kvôli zásobovaniu mozgu energiou, asi 50% bielkovín a asi 10% tukov, podobne ako sacharidy, sa premení na glukózu.
Tiež som si položil otázku, ako to robím s energiou pri tréningu bez sacharidov, ale to mi veľa vysvetľovalo.
V „stave hladu“ telo najskôr vstúpi do svojich zásob glykogénu a potom prejde na metabolizmus hladovania. Vyznačuje sa tiež skutočnosťou, že mastné kyseliny sa štiepia v pečeni na keto telá, ktoré potom zodpovedajú energetickým požiadavkám, najmä mozgu
(ktorá inak závisí od glukózy ako jediného zdroja energie), by mala pokrývať alternatívnym spôsobom.
Požadovaný stav sa nazýva ketóza.
Ketóza sa u každého človeka nastavuje rôznymi dávkami (môže trvať aj 2 týždne), je dôležité zostať pod 50 gramov sacharidov denne, aby ste sa do tejto fázy vôbec dostali.
U mňa to bolo od začiatku medzi 25 - 35gr. Sacharidy/deň (napr. Z vajec, avokáda, zeleniny atď.) A po 3 týždňoch som si myslel, že sa dostanem na váhu, aby som zistil, či sa niečo stalo s váhou.
V to ráno to bolo o 3 kg menej, ale bola to väčšinou voda, ktorá sa rozlúčila ako prvá.
Pre mňa to bolo tiež potvrdenie, že moje telo čerpá veľa vody zo sacharidov (sacharidov) a že to teraz musím len držať.
Odvtedy uplynuli ďalšie 2 týždne a váha zostala pomerne stabilná a momentálne sa cítim opäť trochu nepríjemne, čo bude súvisieť aj s mojím nadchádzajúcim mesačným cyklom.
Tiež som nemal túto ketózovú horúčku, ako niektorí tvrdia, a počas tréningu si nevšimol obrovskú stratu energie, ktorú som si predstavoval horšie a v prvom týždni som si toho všimol o niečo viac.
Rád by som v tomto type stravovania pokračoval ešte niekoľko týždňov a potom vám rád ukážem fotografiami, ako to vyzeralo na začiatku a ako to vyzeralo na konci.
Sú niektorí moji čitatelia, ktorí už vyskúšali tento typ stravovania?
Aké sú vaše skúsenosti? Tipy? Návrhy? Alebo akékoľvek otázky?
Dajte mi vedieť, teším sa.