Ketogénna strava v cvičení - ketogénna strava
Pod pojmom ketogénna strava sa rozumie forma výživy, pri ktorej je výrazne znížený príjem sacharidov a zvýšený príjem tukov. V závislosti od oblasti použitia sa rozlišujú rôzne formy tejto stravy. Pomer medzi makroživinami sacharidov, bielkovín a tukov sa líši, ale maximálne množstvo 50 gramov sacharidov je zriedka prekročené.
Všetky formy tejto stravy majú spoločné nasledovné: Po krátkej metabolickej zmene telo už nečerpá energiu z tukov a glukózy, ale iba z tukov a z nich vytvorených ketolátok. Tento proces sa začína asi po 3 dňoch a nazýva sa ketóza. Na začiatku vám môže ketogénna strava spôsobiť, že sa budete cítiť vyčerpaní a nepodáte maximálny výkon. Hneď ako sa ketóza uvedie do pohybu a metabolizmus sa prispôsobí zmenenej produkcii energie, je telo opäť účinné.
Cvičte pravidelne
Šport je užitočný, iba ak ho robíte s určitou pravidelnosťou. Potrebné zvýšenie motivácie môže poskytnúť vybavenie pre domácnosť. Len 20 - 30 minút večer alebo ráno urobíte zázraky. Rozhodne alternatíva pre laikov aj pre tých, ktorí nemajú radi fitnes štúdia. Rovnako ako pri ketogénnej strave je dôležité držať sa plánu. Tí, ktorí cvičia nepravidelne aj v strave, nemajú úspech. Rovnako ako môžu pomôcť ketogénne recepty, môže pomôcť aj cvičebný plán. Napríklad doma je užitočný tréningový plán.
Športové a ketogénne? To do seba zapadá?
Najmä sacharidy sú veľmi dôležitými zdrojmi energie v športe. Z tohto dôvodu sa opakovane vynára otázka, či je ketogénna strava vôbec vhodná pre aktívnych športovcov. V zásade môžete na túto otázku odpovedať áno, musíte však upozorniť, že ketogénna strava nie je vhodná na dosiahnutie špičkového športového výkonu - ani vo vytrvalosti, ani v posilňovaní.
Ak sa telo nastavilo na produkciu energie z tukových alebo ketónových telies, potom je celkom možné pravidelné školenie s prijateľnými výsledkami. Siloví športovci však počas diéty pocítia znížený výkon v podobe skoršieho svalového zlyhania a nižšej maximálnej sily. Anabolická strava ako špeciálna forma ketogénnej stravy je často používaná silovými športovcami a kulturistami na optimalizáciu percenta ich telesného tuku. Výhodou je, že sa telesný tuk redukuje počas diéty, ale v porovnaní s inými formami stravovania je zaznamenaná iba menšia strata svalovej hmoty.
Ketogénna strava v súvislosti s vytrvalostným športom prináša okrem straty výkonu aj ďalší problém: prekyslenie. Pri dlhšom a intenzívnom vytrvalostnom cvičení telo často vylučuje kyslejší laktát. Ketogénna strava tiež zaisťuje kyslé prostredie prostredníctvom ketónových telies, ktoré si telo vytvára. Toto dvojité zaťaženie tela kyslou krvou môže organizmus dlhodobo poškodiť. Z tohto dôvodu by vytrvalostní športovci nemali počas ketózy ísť na svoje hranice.
V súhrne možno povedať, že ketogénna strava a cvičenie sú kompatibilné. Počas ketózy by ste však nemali očakávať špičkový výkon a počas tréningu by ste nemali ísť na svoje fyzické limity, ale cvičiť iba s ľahkou až strednou intenzitou. Potom sa dá cvičiť aj ketogénna strava súčasne.