Kečup v diéte na chudnutie - Fórum Softpedia
Komerčný kečup je všeobecne dostupný. A skutočnosť, že dodržiavate diétu na chudnutie a diétu bez solí a chcete používať kečup. mhm.
Ak sa toho neviete vzdať, môžete to urobiť doma:
- plechovka paradajok vo vlastnej šťave alebo čerstvé paradajky VEĽMI zrelá pokožka (ak ich dáte na minútu do horúcej vody, ihneď ich ošúpte)
- 1 - 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty (ak je komerčná, dávajte pozor na ingrediencie; nepridávajte cukor/fruktózu/čokoľvek)
-
pol plechovky jablčného octu
- korenie podľa vkusu (a samozrejme podľa stravy); sem môžete dať aj čerstvú/sušenú zeleň
Cibuľu nakrájajte nadrobno na 1-2 lyžiciach olivového oleja na miernom ohni v hlinenom hrnci; po 5 - 6 minútach pridajte zvyšok prísad (vopred zmiešaných) a nechajte pomaly prejsť varom, až kým nedosiahnu konzistenciu komerčného kečupu (1 h - 1,5 h). Nakoniec ich vložte späť do mixéra, kým nedosiahne požadovaný spôsob. Nechajte ho vychladnúť a jedzte, čo chcete. Bez 1000 eur a bez cukru.