Khanum Pure Ghee (500 g) lacné nákupy DELi-BERLIN Nápady na varenie; Recepty

Ghee je tiež známe ako vyčerené maslo alebo ako „rafinované“ alebo „vyčírené“ maslo a je to bezvodý mliečny tuk. Podľa Ájurvédy Ghee posilňuje Agni (tráviacu silu), a preto vytvára vynikajúci základ pre zdravú výživu. Má extrémne vysoké percento čistého tuku (99,8%), pričom bežné maslo je v porovnaní s čistým tukom okolo 85-90%.

lacné

Čistý maslový tuk sa získa zahriatím normálneho masla a odtučnením mliečnej bielkovinovej peny. Tento postup sa opakuje, kým sa už netvorí mliečna bielkovinová pena. Zostáva číre, zlatožlté čisté maslo, ktoré sa často označuje ako „rafinované“ alebo „vyčerené“ maslo. Čistý maslový tuk vydrží dlhšie ako bežné maslo, dokonca aj pri izbovej teplote, a dá sa dokonca použiť na jedlá s obzvlášť vysokými teplotami vyprážania alebo pečenia. Je veľmi cenený vďaka svojej typickej intenzívnej chuti a je obľúbený pri varení, vyprážaní, pečení a pečení.

Zloženie:
MASLO TUK (minimálne 99,8%), vlhkosť 0,2%, príchuť: etylbutyrát 0,01%.
Alergénne zložky: mlieko

Informácie o skladovaní: Skladujte pri izbovej teplote a na suchom mieste.
Výrobca: S.O.P Internatinal Limited, Oralnd House Mead Lane, Hertford SG13 7AT UK
Pôvod: Veľká Británia (UK)
Krajina pôvodu hlavných zložiek: India
Obsah: 500 g

. Výživové hodnoty na 100 g/100 ml: Energia: 882 kcal/3692 kJ, tuk: 99,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 63,3 g, sacharidy: 0 g, z toho cukor: 0 g, bielkoviny: 0 g, soľ: 0 g.
Čisté ghee maslo Khanum sa vyrába z mlieka.
Vďaka intenzívnej maslovej chuti je maslo vhodné na pečenie, vyprážanie, praženie alebo ako nátierka.