Kilojouly (kJ) Kilokalórie (kcal)
Od roku 1978 je povolená iba právna jednotka Joule (vyslovuje sa: Dschuhl) pre informácie o fyziologických výhrevnostiach potravín.
Informácie v jednotkovej kalórii sú však povolené ako ďalšie informácie.
Hovorový výraz sa nesprávne používa na označenie kalórií namiesto kilokalórií (1 000 kalórií zodpovedá 1 kilokalórii).
1 kilokalória (kcal) zodpovedá 4,1868 kilojoulu (kJ) - 1 kilojoule (kJ) zodpovedá 0,2388 kilokalórií (kcal)
Kilojoule (kJ) je definované ako množstvo energie potrebnej na zdvihnutie 100 kg do výšky jedného metra.
Kalkulačka spotreby energie
Používa sa tiež také množstvo energie, ktoré je potrebné na udržanie všetkých životne dôležitých funkcií tela s úplným fyzickým a duševným odpočinkom Výdaj energie na odpočinok (REE pre „Výdavky na odpočinkovú energiu“) určený. Dodatočný prísun energie je potrebný pre ďalšie činnosti (domáce práce, práca, voľný čas, šport). Táto energia sa nazýva Výnosy zo služieb (PAL) určený. V nasledujúcej kalkulačke spotreby energie sa táto premena výkonu „PAL“ (úroveň fyzickej aktivity) zobrazuje ako faktor pre premenu pokojovej energie
Existujú rôzne vzorce výpočtu. Niekedy je do výpočtu zahrnutý Body-Maasov index (BMI), pri iných vzorcoch tiež rôzne vekové skupiny. Nasledujúca kalkulačka je založená na vzorci WHO z roku 1985. Okrem pohlavia tento vzorec zohľadňuje aj vek a váhu, nie však výšku. Vypočítané hodnoty možno označiť iba ako približné hodnoty. Tieto odchýlky môžu vyplývať napríklad z nesprávne odhadnutých minútových hodnôt alebo činností, ktoré nie sú uvedené, alebo tiež zo stresových faktorov súvisiacich so chorobou (SF), ktoré sa tu neberú do úvahy. Napríklad pri Parkinsonovej chorobe musí byť pokojový energetický výdaj zvýšený o faktor PAL 1,3 v dôsledku zmeneného energetického metabolizmu. To isté platí okrem iného pre CHOCHP (PAL 1,1), pľúcny nádor (PAL 1,2) alebo horúčku.
Poznámka pre ľudí s nadváhou! Ľudia s nadváhou môžu znížiť svoju telesnú hmotnosť, iba ak je fyziologická výhrevnosť potravy, ktorú konzumujú, nižšia ako 5 040 kJ (1 200 kcal).
BMI = B.divný-M.zadok-I.ndex-Výpočtový nástroj pre deti nad 20 rokov podľa štandardu WHO:
Hodnotenie BMI sa netýka kulturistov, silových športovcov alebo tehotných žien. WHO nerozlišuje medzi mužmi a ženami.
Poznámka! Podľa niekoľkých vedeckých štúdií (od roku 2010) by BMI už nemal mať zmysluplnosť, pokiaľ ide o kardiovaskulárne riziká. Teraz to má byť Taille-Hüft-V.potvrdenka (THV) byť mierou všetkých vecí.
Nech žije pretrvávanie zmien.
Typy figúr
BMI (Federálny štatistický úrad)
Hustota energie (ED)
Pre deti a dospievajúcich platia rôzne kritériá BMI v závislosti od veku, pohlavia a výšky. Pracovná skupina pre obezitu v detstve a dospievaní (AGA)