Kladie - Brown v rúre Chips s chuťou cibule a syra
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Mondelez International
Popis Kladie - Pečieme v rúre Čipsy s chuťou cibule a syra
Pečený výrobok zo zemiakov s chuťou cibule a syra
Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.
Informačné údaje - Pečte v rúre chipsy s chuťou cibule a syra
Ingrediencie Pokladky - Pečieme v rúre Čipsy s chuťou cibule a syra
Obsahuje sójový lecitín.
Stupeň vytvoreného rizika:
Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:
621 alebo glutamát sodný, Zložka s rizikom poškodenia, koľko je dochucovadlo. Patrí do kategórie nebezpečných E. Glutamát bol označený ako excitotoxín, pretože sa predpokladá, že má schopnosť nadmerne stimulovať (viesť) bunky k smrti.
Dextróza alebo glukóza, prísada so stredným rizikom poškodenia, ktorá má funkciu sladidla. Je to tuhá látka, vykryštalizovaná, bezfarebná a rozpustná vo vode. Má sladkú chuť a je hlavným zdrojom energie v tele. Glukóza je nevyhnutná pri výrobe bielkovín a metabolizme lipidov. Tiež je vo väčšine rastlín a zvierat predchodcom vitamínu C (kyselina askorbová). Častá konzumácia glukózy môže spôsobiť: alergické reakcie, priberanie na váhe (obezita), cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, problémy so zubami (dutiny).
Škrob, prísada so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia škrobu môže spôsobiť alergické reakcie a zvýšenie hmotnosti (obezita).
E160b alebo Annatto, prísada so stredným rizikom poškodenia. Je to tiež potravinárske farbivo so spektrom červenej až hnedej v závislosti od použitého rozpúšťadla na extrakciu.
E635 alebo ribonukleotidy sodné, prísada so stredným rizikom poškodenia, je zvýrazňovač chuti. Často sa používa, ak potravinársky výrobok už obsahuje prírodný glutamát (ako v mäsovom výťažku) alebo do ktorého sa pridáva glutamát sodný. Patrí do kategórie podozrivých E. Môže to byť spojené s vyrážkami do 30 hodín od požitia. Možné neurotoxické. Ľudia s hyperurikémiou (dnou) by sa mali vyhýbať konzumácii výrobkov, ktoré obsahujú E 635, pretože zvyšuje účinky choroby. V niektorých krajinách je zakázaný, v Rumunsku je povolený.
Chutí, prísada so stredným rizikom poškodenia. Spotreba príchutí môže spôsobiť: zhoršenie astmy, alergické reakcie a závraty.
Srvátkový proteínový koncentrát, zložka so stredným rizikom poškodenia, je výrobok obsahujúci bielkoviny, ktorý bol extrahovaný zo srvátky chemickým spracovaním. Srvátkový proteínový koncentrát obsahuje laktózu a má nižšiu koncentráciu bielkovín ako srvátkový proteínový izolát - medzi 25 - 89% v porovnaní s 90-95%. Srvátkové bielkovinové koncentráty obsahujú laktózu, tuky a minerály. Spotreba izolátu srvátkového proteínu môže spôsobiť: alergické reakcie, endokrinné problémy.
Shnilý syr, prísada so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia syrového prášku môže spôsobiť alergické reakcie a chudnutie.