Klady a zápory hry - CSID Čo sa stane, doktor

csid

Fantastický hospodársky rozmach až do včerajška priniesol neuveriteľný vývoj v oblasti potravín, či už spotrebiteľský alebo luxusný. Hlavnými výhodami sú rozmanitosť a veľký prínos nových, viac či menej exotických.

Slabé stránky? Kvalitné jedlo zmizne alebo bude mimoriadne drahé. Široká verejnosť však zmenila svoje chute, výber a stravovacie návyky. Chceme sofistikovanejšie veci ...

Nedávno som koreloval dve zaujímavé informácie - jednu vedeckého charakteru, druhú pragmatickú. Poďme ich analyzovať jeden po druhom.

Prvý: „Na poslednom kongrese proti starnutiu sa zistilo, že strava ktorá vám zaistí najväčšiu dlhovekosť a zdravie primitívneho človeka na základe diviny, koreňov, zelených listov a plodov, najmä lesných “.

Druhé: „Do jedálne dali mäso z diviny - medveďa, jarabicu, diviaka„ vytlačte tácku “z Kogalniceanu. „To je ono“.

Bio, bio, ale príliš plné

Mäso z diviny existuje vo všetkých supermarketoch a hypermarketoch a je lákavé, pretože je ekologickejšie/ekologickejšie, menej tučné ako iné mäso a navyše neobsahuje žiadne hormóny, antibiotiká a chemikálie, ktoré sa nevyhnutne používajú v chovoch hospodárskych zvierat.

Ale aj keď sú chutné jedlá z diviny, mali by ste ich jesť občas, aby boli ťažšie stráviteľné.

Zverina, ktorá sa u nás predáva, pochádza z voľne žijúcich vtákov (jarabica, holub, prepelica, bažant, kačica atď.) A z voľne žijúcich cicavcov (králik, koza, diviak atď.) A má vysoký obsah bielkoviny a nízkotučný.

Špecifická vôňa a chuť mäsa z diviny, ako aj vyvinutejšie vláknité tkanivo si vyžadujú špecifické technologické operácie bažantenia a marinovania. Z diviny môžete pripraviť jedlá ako pilaf, paprika, eskalát, sarmale, fašírky atď.

Opatrne! Je však zakázaný pri rôznych ochoreniach tráviacej sféry - gastritíde, vredoch, hemoroidoch, ale aj pri ochoreniach ako dna, urikémia, chronické ochorenie obličiek alebo pečene, zlyhanie obličiek.