Klasické recepty na pečené bravčové mamičky - s obrázkami a kalóriami

pečené

Toto je jednoduchý recept na pečené bravčové mäso, ktoré si vyžaduje iba kastról.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Pridajte zvyšok vína a toľko vody, koľko potrebujete.
Kukuričný škrob rozmiešame s trochou vody. Polejte ním omáčku. Ochutíme dobre soľou a korením.
Pri použití zakúpeného balíčka omáčky postupujte podľa pokynov. Ak je to žiaduce, dolaďte trochou krému. Mäso opäť vložte do hrnca a udržujte ho v teple.
Podávame buď so širokými rezancami, varením a zmiešaným zeleným šalátom.
Alebo červená kapusta, zemiakové halušky, alebo zemiaková kaša. Toto pečené bravčové mäso je možné vopred pripraviť. Na druhý deň opäť dobre povarte, aby sa mäso vnútri rozpálilo, omáčku pretlačte cez sito alebo pyré a nakoniec omáčku tesne pred podávaním zahustite a dochuťte trochou vína, korenia a smotany podľa chuti.
Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť bravčovú pečienku.
Pri rôznych prílohách to vždy vyústi do iného chuťového jedla.
Ak do omáčky za posledných pár minút pridáte asi 250 g malých alebo nakrájaných šampiňónov alebo šampiňónov, vznikne rýchle pečené bravčové mäso.

Klasická porcia pečeného bravčového mäsa, s omáčkou, ale bez prílohy, cca 380 kcal a cca 16 g tuku