Klasifikácia „ťažkých“ párkov, lastúrnikov, sarmale
Pokiaľ ide o kalórie, na vianočnom stole sa skutočne bojuje o titul „najtučnejšie a najplnšie jedlo“. Víťazmi, najbohatšími na kalórie a cholesterol, sú klobásy. Na druhom mieste sú slanina a lastúry a na treťom mieste - sarmales.
Pri jednoduchom výpočte, bez zohľadnenia „občerstvenia“, pri jednom jedle, počas sviatkov, Rumuni prehltnú asi 2 500 - 2 700 kalórií. Je uvedené, že za normálnych okolností je odporúčaná denná dávka pre muža s normálnou hmotnosťou, ktorý necvičí príliš veľa, 2 000 - 2 200 kalórií a pre ženu okolo 1 700 - 1 800. K tomu sa pridáva cholesterol, ktorý sa do tela dostane počas dovolenky - okolo 7 800 mg, hoci by sme ho mali konzumovať trikrát menej.
Ak vezmeme do úvahy, že za 30 minút ľahkého behu sa spotrebuje asi 200 kalórií, znamená to, že jediné vianočné jedlo sa dá zložiť za šesť hodín joggingu, za štyri až päť hodín korčuľovania alebo za celú noc tanca. na párty. Teda v prípade, že už nedochádza k vypitiu pohárov alkoholu.
Aj keď sa to zdá prekvapujúce, rumunské vianočné jedlo nie je najviac kalórií na svete. Podľa vrcholu, ktorý vytvoril web Treat.com, je naša krajina iba na 13. mieste v rebríčku najbohatších sviatočných jedál s 2702 kalóriami, v porovnaní s napríklad 3291 spotrebovanými Američanom.
Koľko kalórií majú tradičné vianočné jedlá
Drôt - 300 kalórií.
100 gramov fašírok - 250 kalórií.
100 gramov caltabosh - 300 kalórií.
1 domáca klobása - 300 kalórií.
100 gramov bubna - 200 kalórií.
100 gramov hovädzieho šalátu - 150 kalórií.
1 plátok koláča - 330 kalórií
Alternatívy k vysoko kalorickým potravinám
Vianočné jedlo nemusí byť také plné kalórií. Odborníci na výživu majú niekoľko jednoduchých tipov, ako nahradiť niektoré z najplnších jedál. Prvým príkladom je mäso. Bravčové mäso má vysoký obsah tukov a kalórií, dá sa však nahradiť morčacím mäsom, ktoré má menej ako 75% nasýtených tukov. Ak si chcete zvoliť najzdravšiu možnosť, nahraďte mäso hubami. Dajú vám bielkoviny a sú oveľa menej kalórií.
Môžete tiež ušetriť kalórie na dezerte. Ak sa neviete vzdať tradičného vianočného koláča, skúste aspoň nahradiť ostatné koláče syrovým pudingom zo semien chia alebo „čokoládou bez čokolády“, ktorá sa ľahko pripravuje z avokáda, banánov a karobového prášku.