Klasika rýchleho občerstvenia, Big Mac a Whopper, v porovnaní - CHIP

Hamburgery Big Mac a Whopper patria medzi najobľúbenejšie výrobky rýchleho občerstvenia vôbec. Ak porovnáte dve vlajkové lode McDonalds a Burger King, môžete vidieť niekoľko paralel. To však neznamená, že hamburgery sú úplne rovnaké.

whopper

Big Mac a Whopper v porovnaní: Z toho je vyrobený hamburger McDonalds

BigMac je pravdepodobne najslávnejší hamburger na svete. V roku 1968 sa poschodové rýchle občerstvenie prvýkrát predávalo - samozrejme v USA. Odvtedy sa Big Mac rozšíril po celom svete a predáva sa v nespočetných krajinách.

  • Kvôli presnej štandardizácii McDonalds obsahuje každý Bic Mac rovnaké množstvo prísad. Burger váži okolo 220 gramov.
  • Ingrediencie nie sú v zásade nič neobvyklé: na burgeri je okrem žemle a dvoch plátkov hovädzieho mäsa cibuľa, nakladané uhorky, ľadový šalát, syr čedar a domáca omáčka Big Mac.
  • Pre jednotlivé krajiny, napríklad pre Indiu, existujú mierne úpravy, pretože tam nie je povolená konzumácia hovädzieho mäsa. Protiklad k Veľkému Macu sa volá Chicken Maharaja Mac a pripravuje sa z kuracieho mäsa.
  • McDonalds uvádza výživovú hodnotu Big Macu ako 503 kcal - 232 kcal na 100 g.
  • Veľkému Macu sa venovala výnimočná pozornosť v 80. rokoch, keď anglický časopis The Economist prvýkrát publikoval takzvaný index Bic-Mac.
  • Toto skúma kúpnu silu rôznych mien v príslušných krajinách a určuje tak, či je mena nadhodnotená alebo podhodnotená. Za týmto účelom sa určuje priemerná cena Big Macu v krajine a porovnáva sa s reálnym výmenným kurzom.
  • Čo je obzvlášť charakteristické pre hamburger: Žemľa sa skladá nielen zo dna a viečka, ale aj zo stredného kusu.
  • Typická cena pre Big Mac v Nemecku je v súčasnosti 4,29 eura.

Tradícia od 50. rokov: The Whopper z Burger King

Whopper je pravdepodobne najdôležitejším produktom v reťazci rýchleho občerstvenia Burger King. Burger sa v USA predával už v roku 1957, a je teda o viac ako 10 rokov starší ako Big Mac.

  • Oproti Big Macu váži Whopper okolo 275 gramov. Podiel hovädzieho mäsa je 113,4 gramov - teda presne štvrť kila.
  • Zoznam ingrediencií neprináša s Whopperom žiadne veľké prekvapenie: Okrem sezamovej žemle a plátku hovädzieho mäsa obsahuje cibuľu, hlávkový šalát, uhorky a paradajkové plátky. Na hamburgeri je tiež syr, kečup a majonéza.
  • Burger King tiež predáva Whopper v rôznych variáciách. Dopple Whopper obsahuje ďalší kúsok mäsa, Whopper Jr. je naopak zmenšený formát pre malú chuť k jedlu.
  • Burger King dočasne ponúka Angry Whopper s vyprážanou cibuľou a jalapeños.
  • Výživová hodnota klasického Whopperu je 613 kcal. To znamená, že hamburger má iba 214 kcal na 100 g, zatiaľ čo Big Mac má 232 kcal.
  • Cenovo je hamburger na podobnej úrovni ako jeho konkurent: vo väčšine reštaurácií Burger King musíte za Whopper zaplatiť 4,39 eura.

Chutné obrázky výrobkov a dobrá chuť by nemali skrývať jednu vec: hamburgery sú dosť nezdravé. V nasledujúcom článku si môžete prečítať o najnezdravších výrobkoch z reťazcov rýchleho občerstvenia Burger King, McDonald's, Subway.