Klobásový guláš - jednoducho vynikajúci a nízkosacharidový 🥰

Video s receptom

prísady

  • 2 červené cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 400 g šampiňónov
  • Papriková zmes (červená, žltá, zelená)
  • 4 klobásy
  • 2 lyžice neutrálneho oleja
  • 100 g paradajkovej pasty (dvakrát koncentrované)
  • 500 ml hovädzieho vývaru
  • 1 polievková lyžica paprikového prášku sladká
  • 1 polievková lyžica kari korenia
  • 1 čajová lyžička mletého muškátového orieška
  • 1 polievková lyžica erytritolu
  • soľ
  • korenie
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov sú dostatočné na asi 4 porcie.

Môžete vypočítať asi 30 minút prípravy a 30 minút prípravy.

Nutričné ​​hodnoty

Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.

  • Kcal: 87
  • KJ: 364
  • KH: 2,9 g
  • Tuk: 6,3 g
  • Bielkoviny: 4,8 g

Nízko-sacharidový klobásový guláš - Dnes je to opäť o klobáse. Presnejšie, klobása to celkom nestihla a spracovali sme ju na lahodný klobáskový guláš. Teraz si možno pomyslíte „Guláš s klobásou, to nie je guláš“.

Guláš ale nemá stanovené pravidlá ani prísady. V podstate je guláš iba guláš, ktorý sa dá pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Preto nájdete rôzne recepty na klobásový guláš. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov môžete ľubovoľne upraviť a podľa potreby rozšíriť. Dnešný recept na klobásový guláš je pikantný a dá sa úžasne predvariť aj niekoľko dní.

Mimochodom: Ako pri každom guláši, aj klobáskový guláš chutí lepšie aj na druhý deň, ak sa dokázal pretiahnuť. A teraz vám prajeme veľa zábavy s týmto receptom s nízkym obsahom sacharidov. enojy vaše jedlo!

Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom.

Príprava:

  1. Olúpte a na kocky nakrájajte cibuľu a cesnak. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Papriky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Klobásy nakrájajte na plátky.
  2. Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu oleja a opečieme na ňom klobásu, ktorú potom odstavíme.
  3. Zvyšný olej rozohrejeme v kastróle a podusíme v ňom šampiňóny. Cibuľu podusíme dosklovita a do hrnca pridáme cesnak s paprikou a dusíme.
  4. Pridáme paradajkovú pastu a necháme krátko pražiť, potom deglazujeme hovädzím vývarom a privedieme k varu.
  5. Opečené plátky párky s paprikovým práškom, kari korením, muškátovým orieškom a erytritolom dáme do hrnca a dochutíme soľou a korením.
  6. Klobásový guláš necháme v uzavretom hrnci lúhovať najmenej 30 minút.

Čím dlhšie budete čakať, tým bude chuť intenzívnejšia. Prajeme dobrú chuť!

klobásový
Klobásový guláš