Klobásy zo šunky z diviakov; R; Vyhľadať fórum
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členka od 17. januára 2002
11 532 príspevkov (1,67/deň)
Na šunku z diviakov veľa nemyslím, nie že by nebola dobrá, ale keďže mäso je minimálne trikrát také drahé ako domáce ošípané, podľa mňa to za to nestojí !
No ak zostrelia desaťtisíce diviakov, klesne aj cena - viem si predstaviť, že sa to lovcom nepáči.
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Člen od 2. 5. 2016
515 príspevkov (ø 0,29/deň)
Na šunku z diviakov veľa nemyslím, nie že by nebola dobrá, ale keďže mäso je minimálne 3x také drahé ako domáce ošípané, podľa mňa to za to nestojí !
No ak zostrelia desaťtisíce diviakov, klesne aj cena - viem si predstaviť, že sa to lovcom nepáči.
nemôžem s tebou vôbec súhlasiť! V našich zemepisných šírkach sa počas sezóny hnaného lovu predali celé 60 - 70 kilové prasnice za približne 100 EUR. Určite tam môžete vyhodiť všetky kecy o turbo stožiari. Nemeckí poľovníci zúfalo hľadajú kupcov mäsa z diviakov!
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členom od 25.11.2007
3 603 príspevkov (ø 0,76/deň)
| Ahoj Schmut Predáte mi kilo aj za túto cenu? Žijete v Hesensku: Spoločnosť LG charly |
| Citát a odpovede |
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členom od 25.11.2007
3 603 príspevkov (ø 0,76/deň)
| Ahojte špina Manžel mojej kamarátky zo školy je lesník, takže sa neospravedlňujte. To je presne to, čo som od vás očakával. Spoločnosť LG charly |
| Citát a odpovede |
Člen od 2. 5. 2016
515 príspevkov (ø 0,29/deň)
naozaj musíte opustiť kostol v dedine. Výpočet kilogramového tovaru je úplne iný:
od 60 kíl (za 100 €) choďte ako prví:
kôra
Behy (nohy)
Kosť + hlava,
aj tie menej populárne partie ako bruško, rebrá a pod.
Pravá „ušľachtilá zverina“, chrbát, nohy, predné končatiny, predkolenie, zo 60 kilovej prasnice zostáva len asi 15 kg. K tomu sa pripočítavajú mzdy pre mäsiara. Stáva sa teda, že za kg, čisto omietnuté a vysané, ťažko niečo môže bežať pod 12,00 €/kg.
Ale to je oveľa kvalitnejšie ako mäso z turbo-stožiara, ktoré je zvyčajne v mäsiarstve.
Len pre porovnanie: Ja tiež na BESH platím v priemere 14 €/kg.
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Nie predávam, ale lovec.
Členka od 17. januára 2002
11 532 príspevkov (1,67/deň)
V roku 2013 som za diviaka zaplatil 13 € - v tom čase som za domácu bravčovú šunku zaplatil okolo 4,50 € - 5 € a tento cenový rozdiel len/nestál za to. môj názor - samozrejme vždy bolo nákladnejšie mať niečo výnimočné, niekto dáva prednosť golfu pred tenisom.
a tak som sa vtedy dostal: KLIKNITE
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Člen od 10. januára 2010
302 príspevkov (ø0,08/deň)
Členka od 17. januára 2002
11 532 príspevkov (1,67/deň)
Práve som čítal v súčasnosti bravčové mäso klasifikáciu „E“ v priemere 1,36 €/kg
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Člen od 10. januára 2010
302 príspevkov (ø0,08/deň)
| Ahoj, Za tie roky som si vybudoval malú zákaznícku základňu, ktorá stále rada nakupuje mäso priamo zo „zdroja“ a platí zaň dobrú cenu. Samozrejme, niektoré časom odskočili, ale je mi to úplne jedno, potom si hru spracujem sám. Šunka už od 1,36 €? To je cena, ktorú dostane poľnohospodár. Nepredané polovičky potom bitúnok lacno ponúkne diskontom alebo sieťam supermarketov. V týždni zabíjačky sú potom ponuky pol za kilo za 1,99 plus 30 € za demontáž. Keď niečo také čítam, ochoriem. Keby ľudia vedeli, ako sa zvieratá chovajú, koľko liekov sa podalo za ich krátky život a čo mali jesť, špenát by im uviazol v krku. Ale ako som už povedal, „lakomstvo je v pohode“ - kvalita ťažko hrá rolu. Zdravím Micha |
| Citát a odpovede |
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členom od 25.11.2007
3 603 príspevkov (ø 0,76/deň)
| Ahojte špina Predtým, ako si u vás niečo objednám, bude mesiac viac štvorcový |
| Citát a odpovede |
Členom od 2. 5. 2013
5 919 príspevkov (ø 2,07/deň)
Členka od 17. januára 2002
11 532 príspevkov (1,67/deň)
samozrejme výrobná cena je 1,36/kg.
Člen od 27. októbra 2012
1 843 príspevkov (ø 0,62/deň)
Uteš sa, Charly ma tiež nemá rada !
mfG a „dobrá para“ King Joe
Člen od 27. októbra 2012
1 843 príspevkov (ø 0,62/deň)
len niečo pod 7 kg:
Soľ a korenie:
Intenzívne vtierajte:
Tiež tam, kde sa pri spustení spúšťača vyskytujú otvory:
Povrch posypte zmesou korenia:
Pripravený na 6 týždňov v chladiarenskom obchode:
mfG a „dobrá para“ King Joe
Členka od 17. januára 2002
11 532 príspevkov (1,67/deň)
prečo to tak dlho lieči, čas nehrá v procese liečenia veľkú rolu - myslel som si, že s tým pôjdem
3 týždne soľanka leží primerane vysoko.