Knižný tip Moja joga kantína - JEDLO A PIT

Tip na knihu: Moja joga kantína

granátového jablka

Jóga je viac ako fyzické cvičenie: zahŕňa celý životný štýl, pozorný a vedomý prístup k sebe, k blížnym, k svetu. Súčasťou je samozrejme aj správna výživa. My Yoga Canteen poskytuje príslušné návrhy.

Recepty na raňajky - napríklad proso krém alebo ryžové vločky s jablkovým sirupom, početné hlavné jedlá na kari alebo šaláty, ako aj sendviče a občerstvenie na cesty nájdete v knihe. Prezentované sú tiež obzvlášť populárne prísady v jogovej kuchyni.

Chceli by ste hneď vyskúšať recept? Žiaden problém! Dostanete dve ukážky:

Rýchly recept: baklažán so šafranovým jogurtom

Vegetariánsky bezlepkový recept je vhodný pre 3 osoby (alebo ako večera pre 2 a obed nasledujúci deň pre 1). Potrebuješ:

• 3 stredné baklažány

• nahrubo mleté ​​čierne korenie

Na jogurt

• 2–3 šafránové nite alebo 1 vrecúško šafranového prášku

• 180 g gréckeho jogurtu

• 2 lyžice citrónovej šťavy

• 1⁄2 strúčika cesnaku, očisteného a roztlačeného

• 2 lyžice píniových orieškov, opekané

• 1 hrsť semien granátového jablka

• 1 hrsť nazbieraných petržlenových listov

Rúru predhrejte na 220 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Baklažány umyjeme a očistíme a nakrájame na plátky hrubé asi 2 cm. Potrieme olivovým olejom z oboch strán a posypeme hrubou soľou a korením. Pečieme na mriežke v horúcej rúre 20 - 25 minút, kým nezískajú krásnu hnedú farbu. Necháme vychladnúť. Baklažány je možné uchovávať v chladničke až 3 dni. Vezmite si jedlo včas, aby malo izbovú teplotu. Šafránové nite rozpustíme v 3 lyžiciach horúcej vody.

Šafránovú vodu zmiešajte s jogurtom, citrónovou šťavou, cesnakom a olivovým olejom (priamo vmiešajte šafranový prášok). Pridajte len trochu soli, ak je to nevyhnutne potrebné. Tesne predtým, ako budete jesť, baklažány zalejte šafránovým jogurtom, posypte ich píniovými orieškami, semiačkami granátového jablka a petržlenovou vňaťou.

Špeciálne jogové diéty a recepty

Špeciálny vrchol My Yoga Canteen: Prezentujeme známe jogové diéty a špeciálne recepty zamerané na silné čistenie a detoxikáciu. Napríklad zelená strava, kde sa na tanier nekladú nič iné ako zelené prísady (a to neznamená mätovú zmrzlinu a želé). Raz som túto diétu vyskúšal sám a môžem potvrdiť jej účinnosť a určitú hraničnú skúsenosť. „Jogická strava vždy slúži ako prostriedok na uvedomenie si seba samého,“ popisuje sa v knihe.

Yogitee je podobná zázračná zbraň v jogovej kuchyni. Je dobrý na krv, hrubé črevo, nervy, pečeň a kosti, na prechladnutie, chrípku a slabosť. Tu môžete získať recept: