Koenzým Q10 - znalosti o potravinárskych výrobkoch

Koenzým Q10 je látka podobná vitamínom, ktorá je tiež známa pod menom ubichinón 10. Koenzým Q10 je uvádzaný ako krásna látka v mnohých pleťových krémoch a je k dispozícii aj ako doplnok výživy v drogériách a lekárňach. Čo však s tou látkou?

Organizmus si môže sám produkovať koenzým Q10

Sunstanzov koenzým Q10 sa vyskytuje vo väčšine živých organizmov a je ich tiež produkovaný v malom množstve. Je zriedkavé, že sa u ľudí vyskytuje nedostatok koenzýmu Q 10. Koenzým Q 10 je jednou z ďalších aktívnych zložiek, ktoré sú štrukturálne podobné vitamínu K a vitamínu E, a preto sa označujú aj ako vitamíny. V ľudskom tele je koenzým Q10 zapojený do procesu, ktorý premieňa energiu z potravy na vlastnú formu ukladania energie v tele, ATP. Koenzým Q10 je tiež antioxidant, ktorý pôsobí proti voľným radikálom.

V ktorých potravinách sa koenzým Q10 vyskytuje?

Pokiaľ sa stravujete zdravo, nemal by tam byť nedostatok koenzýmu Q10. Dobrým zdrojom koenzýmu Q10 je predovšetkým mäso z vnútorných orgánov, ako je pečeň, ale aj makrela a sardinky obsahujú veľa koenzýmu Q10. Dobrým zdrojom sú aj orechy, strukoviny, ružičkový kel, kapusta, špenát a zemiaky.

---