Koktejl z morských plodov
Lahodné jedlo a je veľmi ľahké ho pripraviť. Môže to byť skvelé predjedlo pre bežné príležitosti. Keďže má iba krevety, neviem, či je názov kokteilu vhodný, ale nič iné som nenašiel.
Ingrediencie pre sedem porcií koktailu z morských plodov
- čerstvý šalát;
- dve avokáda;
- 500 g krevety (malé a vyčistené);
- kečup *;
- domáca majonéza *;
- 1-2 lyžice brandy;
- ½ kôprového zväzku;
- citrón;
- korenie a soľ;
- horúca paprika (voliteľné).
* Omáčku si môžete pripraviť, ako uznáte za vhodné, ale vyššie uvedené nutričné hodnoty sa počítajú pre 75 gramov kečupu a 75 gramov majonézy.
Ako pripraviť koktail s morskými plodmi
Dajte hrniec s vodou a soľou do varu. Keď vrie, nechajte krevety asi 4 minúty zovrieť. Preceďte a nechajte vychladnúť.
Počas tejto doby pripravíme omáčku. Vložte rovnaké diely majonézy a sladkého kečupu a premiešajte ich. Pridajte brandy, nasekaný kôpor, trochu korenia a soľ. Dobre premiešajte.
Avokádo sa krája týmto spôsobom: Krájanie avokáda, verzia na kocky. Posypeme citrónovou šťavou a dobre premiešame.
Avokádo zmiešajte s krevetami a vložte do zmrzlinových pohárov na záhon šalátových listov. Podľa chuti môžeme pridať aj trochu horkej papriky.
Náklady na sedem porcií morského koktailu sú približne 42 - 45 RON (ceny za rok 2018).