Koktejly sú nezdravé a škodlivé!
V poslednej dobe sa čoraz viac hovorí v tlačových správach a televíznych programoch, že smoothies nie sú ani zďaleka také zdravé, ako sa všeobecne predpokladá (tu je aktuálny príklad). Takže žiadna nesmrteľnosť a večná mladosť z mixéra? Áno, bol som rovnako šokovaný ako ty! 🙂
Večný život s smoothies?
A čo naše smoothie? Budete prekvapení, že si teraz môžete prečítať na smoothie-mixer.de všetkých miest:
Áno, smoothie je nezdravé a škodlivé! Ak…
Je to správne: Celé ovocie, teda smoothies, môže prispieť k zdravému a vyváženému životnému štýlu. Ak však urobíte určité chyby, môžu byť tieto pozitívne účinky tiež oslabené alebo dokonca zmenené na pravý opak. Tu som zostavil najčastejšie chyby z môjho pohľadu.
Ak si hlavne pomáhate z smoothie police v supermarkete
Mnoho televíznych a časopisových publikácií odkazuje na okamžité smoothies, ktoré je možné kúpiť v supermarkete. A keď sa poobzerám v obchodoch, okamžite si všimnem veľmi širokú škálu ponúkaných smoothie produktov. Zoznam zložiek poskytuje informácie o tom, čo sa tu čiastočne spracováva: ovocná šťava, ovocná dužina, koncentráty, arómy. Hrdo sa oznamuje zrieknutie sa konzervačných látok a cukru navyše, čo umožňuje „šetrná“ pasterizácia a sladké ovocné koncentráty alebo podobné látky.
Môj názor: Smoothie je o sviežosti a prirodzenosti surovín. Zakúpené výrobky sú v rozpore s týmto princípom, a preto pre mňa v žiadnom prípade nenahrádzajú domáce smoothie .
Hotové smoothie zo supermarketu
Pre úplnosť: Domáce smoothie sú tiež zásadné ďalej spracované Výrobky as tým spojené menej prirodzené ako čerstvo zozbierané ovocie a zelenina. Preto je dôležitý ďalší bod.
Keď sú smoothie jediným zdrojom ovocia a zeleniny
Smoothie je praktický a časovo nenáročný spôsob konzumácie ovocia a zeleniny. A smoothie je niekedy také výživné a sýte, že môže nahradiť jedlo, ako sú moje raňajky. Pestrá a rozmanitá strava s čo najprirodzenejšími ingredienciami nám zároveň prináša toľko výhod pre našu pohodu, že smoothies by nemali byť jediným zdrojom zeleniny a ovocia.
Môj názor: Smoothie je doplnkom mojej stravy. Dôležitým spôsobom prispievajú k môjmu zdraviu. Nikdy by som sa však nezaobišiel bez pestrej a vyváženej stravy a prirodzeného príjmu potravy žuvaním. Pokiaľ ide o ovocie, veľmi si vážim chrumkavé jablko, ktoré jem normálnym spôsobom - koniec koncov, stále mám zdravé zuby a chcem, aby to tak aj zostalo 🙂
Ak dôsledne mixujete iba ovocie
Smoothie spočiatku pozostáva iba z ovocia - zelené prísady, ako je listová zelenina alebo divoké byliny, ho premenia na zelené smoothie. Zatiaľ čo na začiatku je obsah ovocia na udržanie a z dôvodu chuti udržiavaný pomerne vysoký, mal by sa tento pomer skôr či neskôr nakloniť smerom k zelenej. Ovocie obsahuje veľa cukru vo forme fruktózy a aj keď tento cukor nie je v izolovanej forme, pravdepodobne má zmysel udržiavať nízky príjem fruktózy. Koniec koncov, cez smoothie skonzumujete väčšie množstvo ovocia, ako by ste konzumovali bežným spôsobom (pozri tiež ďalší bod).
Môj názor: Moje smoothie teraz pozostáva z 50-70% zelených. Moje telo si zvyklo a teraz už tiež viem, ktorú zelenú viem dobre kombinovať s akým ovocným typom. Po počiatočnej fáze s vysokým podielom ovocia by ste mali postupne zvyšovať podiel zelenej, až kým nebude aspoň polovica smoothie zelená.
Ak to preženiete
Smoothie je rýchly a ľahký spôsob, ako získať veľké množstvo ovocia a zeleniny. Je to prekliatie a požehnanie, pretože čerstvé jedlo je tiež výzvou pre telo.
Ak si na smoothie pripravíte štyri jablká a dva banány, bude toto množstvo zodpovedať zhruba dvom až trom pohárom - môžete ich piť napríklad ako raňajky. Ak by ste ale chceli jesť rovnaké množstvo ovocia normálne, pravdepodobne by ste boli po druhom jablku sýti a dali by ste si aspoň prestávku.
Môj názor: Tento príklad ukazuje, že výživa nie je len o množstve. Mnoho procesov v tele je zaneprázdnených tým najlepším možným spôsobom. Kvalita má prednosť pred kvantitou. Takže to nepreháňajte a venujte pozornosť svojmu telesnému obrazu.
A je známe aj to, že trávenie už začína v ústach, takže majte na pamäti ďalší bod.
Keď pijete smoothie
Áno, máte pravdu: Smoothie nepatrí k pitiu! Ako je opísané vyššie, do procesu prijímania potravy je zapojených veľa procesov, ktoré sa nemôžu použiť na veľké množstvo čerstvých potravín. Každý, kto si dá svoje smoothie ako džús, teraz zavalí svoj organizmus a mal by sa pravidelne ocitnúť na toalete s urgentnými potrebami 😉
Môj názor: Vidím svoje smoothie ako jedlo. V súlade s tým by sa malo konzumovať pomaly a opatrne: najmä na začiatku pomaly dúškami každý dúšok. Telo si časom zvykne na nové jedlo a môže čerpať naplno.
Keď sú vaše očakávania príliš veľké
Smoothie vás cez noc neurobí „zdravým“, nech už to znamená čokoľvek. Je nepravdepodobné, že samotné smoothie vylieči vážne ochorenie alebo rozpustí váš telesný tuk. Ak ste predtým jedli a žili nezdravo a nemôžete nič zmeniť, jedno smoothie týždenne vás zrazu neurobí symbolom zdravého života.
Môj názor: Pozerajte sa na všetky stránky svojho života a svoje zvyky. Uvidíte, že smoothie môže prispieť iba k vyváženej a zdravej strave.
Nezdravé smoothies: môj záver
Rovnako ako väčšina ostatných, ani smoothie nie je samo o sebe dobré alebo zlé. Závisí to od toho, čo si z toho urobíte a ako to integrujete do svojho vlastného života a stravy. To v skutočnosti nie je ťažké, ak sa budete držať niekoľkých základných vecí a použijete zdravý rozum.
Koktejly trvalo zmenili môj život a moje stravovacie návyky a zlepšili moje telo a zdravie. Táto výhoda je pre mňa nespochybniteľná a som pre seba dostatočným dôkazom 🙂 Môžem len odporučiť, aby ste si tieto zážitky vytvorili sami a nenechali sa znepokojiť.
Zdravé smoothies? Nezdravé? Niečo medzi tým? Podeľte sa o svoje názory na Facebooku alebo v poli pre komentáre nižšie.