Koláč s kozím syrom a cherry paradajkami - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Koláč s kozím syrom a cherry paradajkami: keby som mal urobiť vrchol svojich obľúbených receptov, nevedel by som, kde začať alebo kde skončiť, ale tento recept by bol určite niekde vysoko, pretože je to veľmi ľahké a rýchle na prípravu a má absolútne vynikajúcu chuť! Sú to asi 2 zdravé porcie a ak ste odvážni, môžete si ich zjesť aj sami.
Nehovoriac o tom, že je to ideálny oddych po všetkom ťažkom vianočnom jedle, kým sa nepripravíme na Silvester.
Suroviny na koláčový recept s kozím syrom a cherry paradajkami
- 400 g lístkového cesta
- 200 g kozieho syra
- 100 g mozzarelly
- 200 g cherry paradajok
- 1 stredná cibuľa
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica balzamikového octu
- 1 zelenú cibuľu
Ako pripraviť koláč s kozím syrom a cherry paradajkami
Rúra je predhriata na 220 stupňov Celzia.
Lístkové cesto sa umiestni na plech alebo do rúry na pečenie. Pozor, pred použitím musí byť úplne rozmrazený.
Syr je rozdrvený a rovnomerne rozotretý, okrem okrajov, kde cesto aj tak vyrastie a zatlačí ho.
Na vrch dáme mozzarellu nakrájanú na malé kúsky a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridajte cherry paradajky nakrájané na polovice a umiestnené rezom nahor a dochuťte soľou a korením.
Nakoniec posypeme trochou olivového oleja.
Udržujte v rúre 25-30 minút.
Na podávanie trochu posypeme balzamikovým octom a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Môže sa podávať teplý aj studený, ale nevieme, ako chutí studený.
Recept a fotografie patria Maria Pinteanovej a zúčastnite sa s týmto receptom na Veľkej zimnej súťaži 2019: varte a vyhrajte
Viac receptov od Maria Pintean nájdete tu.
Priemer známok, ktoré udelila porota pre tento recept, je 9. 25
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Koláč s kozím syrom a cherry paradajkami