Koláč; vstrekovanie; s jablkami
Ďalší recept inšpirovaný lahodným blogom Laury Sávy, hneď ako sa objavil, povedal som si, že ho vyrobím v najkratšom čase, má veľmi jednoduché prísady, rýchlo sa varí a je trochu chutný. Skutočne sa topí v ústach, je veľmi jemný a jemný, svieži - takže ďalší jablkový koláč, ktorý vám odporúčam vyskúšať.
Môže byť pripravený v syrovom prevedení, tiež veľmi chutný.
Tortu som pripravovala vo väčšom množstve, pretože mám väčší podnos - sem dám suroviny na podnos 20x20cm.
prísady
Kroky, ktoré treba nasledovať
Jablká sa umyjú, očistia a nakrájajú na kúsky alebo nastrúhajú. Pridajte trochu cukru - 2 - 3 polievkové lyžice, ale podľa svojej chuti - a povarte ich na strednom ohni.
Pravidelne miešajte, kým sa neodparí všetka šťava a nezostanú jablká, pridajte škoricu. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Teraz pripravte cesto - vajcia dobre premiešajte s cukrom.
Za stáleho miešania prilievame trochu oleja, až kým nezapracuješ celé množstvo.
Múku zmiešame s práškom do pečiva.
Odmerajte množstvo mlieka a dopracujte cesto - máme teda zmes vajec, cukru a oleja - zmes múky a prášku do pečiva - a mlieko.
Pridajte trochu múky, premiešajte.
Potom prilejeme trochu mlieka a znova premiešame. Takže ich pridávajte na kolieska, kým nie je hotová všetka múka a mlieko.
Mali by ste dostať cesto ako hustejší krém, trochu prebehnúť, ale nie ako palacinky.
Vyšlo mi to trochu husté a pridal som ešte pol pohára mlieka.
Na panvici natrieme papier na pečenie, alebo panvicu vymastíme olejom a vysypeme múkou a strúhankou.
Nalejte polovicu cesta a pečte 10-12 minút.
Potom ho vyberte, dajte na cesto nízke a vychladnuté jablká.
Dobre vyrovnajte, aby ste rovnomerne pokryli celý povrch cesta.
Druhú polovicu cesta rovnomerne vylejte po celej ploche a pečte. Venujte pozornosť teplote, aby ste boli priemerní, asi 150 - 180 stupňov.
Nechajte v rúre dobre zhnednúť, ale dajte pozor, aby sa spodná časť nezapekala rýchlejšie.
Krájajte ho, keď dobre vychladne, poprášte práškovým cukrom a podávajte s veľkou chuťou:)
Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.
Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.