Kolagén v rea; Prípravok proti vráskam EDEKA

V starostlivosti o pleť sa kolagén používa na napnutie a vyhladenie vrások. To naznačuje, že strava s kolagénom má tiež vplyv na pokožku a zdravie všeobecne. Nižšie si môžete prečítať, či je to pravda a kde sa bielkovina nachádza.

Ako funguje kolagén v potravinách?

V produktoch určených na starostlivosť, ako sú krémy a masky, sa kolagén používa ako prísada do pokožky a primárne sa používa ako zvlhčovač a na prevenciu vrások. Napínací účinok naopak nie je zistiteľný, pretože molekula proteínu nepreniká do hlbších vrstiev kože. Výživové doplnky, ako sú kolagénové kapsuly a nápoje, by mali prekonať túto bariéru a pôsobiť vnútorne. Aj tu však nie je vedecky dokázané zlepšenie farby pleti alebo pevnejšia štruktúra vlasov pomocou kolagénu. Štúdie ukazujú malé zmeny v elasticite pokožky, ale tieto sú zanedbateľné. Poradenské centrum pre spotrebiteľov preto nevidí dôvod na umelé zabudovanie kolagénu do stravy. Nič však nehovorí proti konzumácii potravín s množstvom kolagénu.

Kolagén je dobrý, vyvážená strava je lepšia

kolagén

V kombinácii s ďalšími opatreniami, ako je dostatok pohybu na čerstvom vzduchu a spánok, zostanete krásni zvnútra aj zvonku s diétou bohatou na kolagén. Je dôležité nepozerať sa na jednotlivé opatrenia starostlivosti a stravovacie návyky izolovane, ale ako na celok. Namiesto toho, aby ste vynútili anti-ageingovú diétu iba s kolagénom, mali by ste vždy zostaviť celkové balenie pre vašu pohodu. Ak sa stravujete pestro a vyvážene a máte čo najviac čerstvého nespracovaného jedla, ste na dobrej ceste. Dbajte na dostatočné pitie, pretože tak dodáte pokožke vlhkosť zvnútra.

V týchto potravinách sa nachádza kolagén

Kolagén je prirodzenou súčasťou pokožky, spojivového tkaniva, chrupaviek a kostí a je najpočetnejšou molekulou proteínu v tele. Kolagén hrá v mäsových výrobkoch zodpovedajúco veľkú úlohu. Ale aj iné zdroje bielkovín, ako je mlieko, mliečne výrobky, ryby a vajcia, poskytujú bielkoviny, a teda kolagén. Strukoviny, obilné výrobky, orechy a semená sú hlavným zdrojom rastlinných bielkovín. Dobrá správa pre tých, ktorí majú chuť na sladké: Aj sladkosti môžu vylepšiť rovnováhu, pretože gumené medvedíky obsahujú želatínu, ktorá zase dodáva kolagén. Príprava stravy bohatej na kolagén a uspokojenie potrieb tela preto zvyčajne nie je problémom. Mimochodom: Vitamín C prispieva k normálnej tvorbe kolagénu. K mäsovému jedlu teda vypite pohár pomarančového džúsu alebo si dajte ako dezert ovocný šalát.