Koľko horčíka obsahujú potraviny
Magnézium Verla ® N dražé/-N koncentrát/šumivé tablety
W. aktívne zložky: -N Dragées: Citrát horečnatý, bis (hydrogén-L-glutamát) horečnatý; -N koncentrát, šumivé tablety: Horečnatý bis (hydrogén aspartát) . Oblasti použitia: Liečba stavov nedostatku horčíka, ktoré si vyžadujú liečbu a nevyžadujú injekciu/infúziu. Osvedčený nedostatok horčíka, ak je príčinou svalových porúch (neuromuskulárne poruchy, lýtkové kŕče). Tipy: -N Dragées: obsahujú sacharózu (cukor) a glukózu; -N koncentrát: obsahuje sacharózu (cukor) a laktózu (vo vôni); -Šumivé tablety: obsahujú sorbitol a zlúčeniny sodíka.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Magnesiocard ® 2,5 mmol/-5 mmol/-7,5 mmol/forte 10 mmol/forte 10 mmol oranžová/retard 15 mmol
Aktívna ingrediencia: Hydrochlorid aspartátu horečnatého. Oblasti použitia: Liečba nedostatku horčíka vyžaduje liečbu, ktorá nevyžaduje injekciu/infúziu. Osvedčený nedostatok horčíka, ak je príčinou svalových porúch (neuromuskulárne poruchy, lýtkové kŕče). Tipy: -5 mmol: obsahuje sacharózu (cukor); -7,5 mmol: obsahuje aspartám, zlúčeniny sodíka a draslíka; -forte 10 mmol oranžová: obsahuje sorbitol.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Váš informačný portál o horčíku
Príjem horčíka - takto je telo zásobované horčíkom
Horčík sa musí prijímať s jedlom. Ak však už nedostatok horčíka nastal, nemožno ho už kompenzovať iba samotným jedlom: Na tento účel sú v lekárňach dostupné výrobky z horčíka.
Príjem horčíka - takto je telo zásobované horčíkom
Minerál horčík je životne dôležitý, ale telo si ho nedokáže samo vyrobiť. Preto musí byť horčík v dennej strave dodávaný v dostatočnom množstve. V závislosti od veku je odporúčaný príjem horčíka jedlom 300 až 400 mg denne. Telo dokáže absorbovať asi 20 až 30 percent horčíka v potravinách do krvi. Zvyšok sa vylučuje stolicou. Vstrebávanie horčíka závisí okrem iného od toho, ako dobre je už organizmus zásobený. Týmto spôsobom môže telo zvýšiť absorpciu v prípade nedostatku horčíka. Naopak, ak sú zásoby horčíka dobre naplnené, absorbuje sa menej. Množstvo horčíka má tiež vplyv na príjem. Pretože viac horčíka sa absorbuje z malého množstva horčíka ako z veľkého množstva.
Koľko horčíka je v potravinách?
Aby ste mali dostatok horčíka, mali by ste dbať na stravu bohatú na horčík (pozri tabuľku). Orechy, semiačka a čokoláda sú bohaté na horčík. Pri čokoláde je rozhodujúci obsah kakaa: čím je čokoláda tmavšia, tým viac horčíka obsahuje. Tieto potraviny však majú veľmi vysoký obsah tukov, a preto by sa nemali konzumovať vo veľkom množstve.
Prírodné potraviny ako celozrnné výrobky, strukoviny alebo nelúpaná ryža sú tiež bohaté na horčík. Treba si však uvedomiť, že horčík nie je pre naše telo tak ľahko dostupný z prírodných potravín. Zrno obsahuje kyselinu fytovú, ktorá vytvára pevné, nerozpustné zlúčeniny s minerálmi, ako je horčík, takzvané fytáty horečnaté. Takto viazaná živina sa už telu nemôže štiepiť a využívať. Nakoniec sú však prírodné potraviny lepšími dodávateľmi horčíka ako vysoko rafinované výrobky, ako je biela múka alebo lúpaná ryža. Mimochodom, je chybou, že zelená zelenina obsahuje veľa horčíka. Najmä zelenina, šalát a ovocie - zdravé jedlá, ktoré by mali tvoriť leví podiel vo vyváženej strave - majú bohužiaľ málo horčíka.
Je tiež dôležité byť pri spracovaní potraviny opatrný. Väčšina z nás dáva prednosť konzumácii chrumkavej bielej lúpanej ryže ako nelúpanej hnedej ryže. Lúpaná ryža však obsahuje veľmi málo horčíka, pretože väčšina horčíka je v škrupine.
Naša strava a životný štýl so sebou prinášajú aj „lupičov horčíka“, najmä alkohol a stres.
Obsah horčíka v niektorých príkladných potravinách:
| Jedlo | Obsah horčíka (mg) po 100 g (jedlá časť) |
| Orechy, semená | |
| Slnečnicové semienka | 420 |
| Mandle | 170 |
| Vlašské orechy | 129 |
| Obilie (výrobky) | |
| ovsené vločky | 134 |
| Ryža (neleštená) | 119 |
| Celozrnný chlieb | 60 |
| Cestoviny z tvrdej pšenice | 42 |
| Ryža (leštená) | 32 |
| Miešaný ražný chlieb | 30 |
| Pšeničný chlieb (biely chlieb) | 24 |
| Krehké pečivo | 23 |
| kukuričné vločky | 14 |
| Mliečne výrobky | |
| Syr, ementál | 33 |
| Syr, Gouda | 28 |
| Jogurt, mlieko | 12 |
| Zeleninové ovocie | |
| Fazuľa (zelená) | 24 |
| oranžová | 12 |
| Šalát | 9 |
| uhorka | 8. |
| Apple | 6. |
| Mäso ryby | |
| sleď | 31 |
| sviňa | 26 |
| Pstruh | 26 |
| moriak | 20 |
| Ostatné | |
| marcipán | 120 |
| Čokoláda, najmenej 40% kakaa | 100 |
| mliečna čokoláda | 71 |
Zdroj: Nemecký výskumný ústav pre chémiu potravín, Garching b. Mníchov (vyd.). Souci - špecialista - bylina. Zloženie potraviny. Výživové tabuľky. 6. prepracované a doplnené vydanie, Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart, 2000.