Koľko kalórií a živín má banán
Banány sú ovocie, ktoré mnoho ľudí miluje kvôli svojej sladkej chuti. Sú tiež mimoriadne zdravé, pretože majú značné množstvo draslíka, ale aj ďalších výživných látok.
Podľa LiveStrong má priemerný banán asi 105 kalórií, z toho 101 je zo sacharidov a iba 5 z bielkovín. To znamená, že jediné takéto ovocie vám dá 5% z vašich celkových denných kalórií, ak vaša strava obsahuje celkovo 2 000.
Banány majú jeden gram bielkovín na porciu, čo znamená 2% z celkovej dennej potreby. Banány nemajú tuk ani cholesterol.
Ovocie má asi 27 gramov sacharidov, 14 gramov jednoduchého cukru, 10 gramov komplexných sacharidov a 3 gramy vlákniny. Sacharidy ponúkané banánom znamenajú asi 9% odporúčanej dennej dávky.
Ovocie má 2% dennej potreby železa, 1% vápnika a 17% odporúčaného denného vitamínu C.
Aký dôležitý je stupeň zrelosti banánu
Keď banán dozrieva prirodzenejšie, hladina horčíka klesá. Ak sa pečie v rúre, pri použití na koláče stratí výživné látky.
Nie je tiež dobré jesť extrémne zelené banány, pretože produkujú v tele enzým, ktorý brzdí trávenie a vedie k výkrmu.
Priemerný banán má asi 5,72 gramu fruktózy, čo je množstvo obsiahnuté v mnohých iných druhoch ovocia. Táto prírodná zložka je vhodnejšia ako umelá, vyrobená z džúsov a sladkostí.
V banáne nájdete 5,88 gramu glukózy, čo pomáha udržiavať vyrovnanú hladinu cukru v krvi a dodáva vám energiu. Aj keď musíte byť opatrní, aby ste príliš nezvýšili hladinu glukózy, aby ste sa vyhli chorobám, jej nedostatok môže viesť k hypoglykémii.