Koľko kalórií je v čerstvej kapuste

Rodina kapusty je veľmi rozmanitá. Obsahuje ako bežné druhy, ako je biela kapusta, a vzdialení príbuzní, ako napríklad wasabi. Takmer všetci zástupcovia kapusty sú súčasťou skupiny diétnych výrobkov. Pripravujú chutné a zdravé prílohy a šaláty. A keď sa pozriete na to, koľko kalórií je v čerstvej kapuste, vyjde vám jasne, prečo je obsiahnutá v strave na chudnutie.

Obsah kalórií v čerstvej kapuste

Čerstvá kapusta, ktorej obsah kalórií priťahuje odborníkov na výživu a tých, ktorí chcú schudnúť, pomáha rozširovať jedálny lístok a nasýtiť telo základnými látkami. Je perfektne kombinovaný s rôznymi výrobkami: mäsom, obilninami, cestovinami.

Pre zelný šalát je potrebné ho nakrájať celkom najemno a nakoniec, aby ste zmäkčili vlákna, musíte kapustu zmiešať so soľou. Coleslaw s olivovým olejom, citrónovou šťavou, nesladeným bielym jogurtom.

Čerstvá kapusta je užitočná pri chudnutí. Umožňuje vám naplniť žalúdok pri zachovaní minimálneho množstva kalórií. V 100 gramoch čerstvej kapusty obsahuje asi 28 kcal. A 1,82% tvoria bielkoviny, 0,1% tuky a 4,68% sacharidy.

Biela kapusta sa považuje za jeden z najviac nízkokalorických druhov kapusty. Ale vodcom v tejto rodine je pekinská kapusta, ktorá obsahuje iba 14 kalórií, a telo na jej spracovanie použije viac kalórií, ako ich prijme. V karfiole bude obsah kalórií o niečo vyšší - 30 kcal. Zelný kaleráb obsahuje 42 kcal a ružičkový kel je 44 kcal.

Vzhľadom na to, koľko sacharidov je v čerstvej kapuste a koľko kalórií je, môžu odborníci na výživu mať počas prvých dní diéty akékoľvek množstvo kapusty. Malo by sa však pamätať na to, že nie všetky organizmy to ľahko vnímajú. V prítomnosti chorôb gastrointestinálneho traktu sa kapusta môže konzumovať iba v obmedzenom množstve.

---