Koľko kalórií je v kope zmrzliny?
Teploty stúpajú, leto sa k nám blíži s veľkým pokrokom a lahodná zmrzlina v parku alebo pri vode robí jar perfektnou. Ale „jar“ pre mnohých znamená: zimný tuk zmizol, postava v bikinách tu musí byť! Povieme vám, ktoré druhy zmrzliny majú menej kalórií a ktorým by ste sa mali vyhnúť.
Pohľad na obsah: Z čoho je zmrzlina vyrobená?
Na určenie obsahu kalórií v zmrzline sa nepočíta iba množstvo, ale aj zloženie. Čo je vo vnútri skvelého pôžitku? Zmrzlina sa dodáva v najrôznejších variáciách, a preto zohráva svoju úlohu konkrétny názov.
- Zmrzlina (obsahuje najmenej 10% mlieka)
- Zmrzlina (obsahuje najmenej 18% mliečneho tuku)
- Krémová zmrzlina (obsahuje najmenej 50% mlieka)
- Mliečna zmrzlina (obsahuje najmenej 70% mlieka)
- Sorbet musí obsahovať najmenej 25% ovocia, s citrusovými plodmi 15%
- Ovocná zmrzlina musí mať najmenej 8% mliečneho tuku a zreteľnú ovocnú chuť.
- Ovocná zmrzlina musí obsahovať najmenej 20% ovocia, u citrusových plodov to musí byť najmenej 10%.
- O Vodný ľad aromatické prísady vo forme sušiny musia tvoriť najmenej 12%. Obsah tuku musí byť nižší ako 3%.
A potom je tu „zmrzlina“!
Všetky výtvory, ktoré nespĺňajú požiadavky vyššie uvedených variantov, sú označené iba štítkom „zmrzlina“. Spravidla obsahujú veľa vzduchu a vody a často sa k nim pridávajú tuky nahrádzajúce mlieko a umelé zvýrazňovače chuti. Zmrzlina, ako ju nájdete v supermarkete, má zvyčajne tento názov.
Koľko kalórií je v kope zmrzliny?
Obsah kalórií na kopček zmrzliny (približne 75 g) sa medzi jednotlivými druhmi zmrzliny veľmi líši. Smotanové a mliečne zmrzliny, ako je čokoláda, stracciatella alebo vanilka, prinesú v priemere 150 kcal na jednu odmerku. V závislosti od veľkosti a variantu môže zmrzlina na tyčinke pridať až 300 kcal. Ak máte radi ovocné zmrzliny ako jahoda, citrón alebo čerešňa, môžete sa tešiť na menej kalórií: tu je v priemere 100 kcal na kopček. Ovocné sorbety majú ešte menej kalórií: v priemere 90 kcal na 100 g. Zmrzlina z plodovej vody má nos pred sebou: obsahuje iba približne 80 kcal na 100 g.
Zmrzlinu si samozrejme môžete pripraviť aj doma. To má výhodu, že môžete ušetriť na kalóriách v závislosti od vašich potrieb. Viac sa o tom dozviete tu: Príprava zdravej zmrzliny.
Nízkokalorická zmrzlina: mrazený jogurt.
Ak chcete hodovať bez výčitiek, môžete použiť mrazený jogurt. Je to krémový miešaný jogurt, ktorý sa zmieša s pyré z ovocia. Počíta iba 50 kcal na 100 g. V mnohých obchodoch dostanete mrazený jogurt. Ale pozor: tam sa zmieša s cukrom a na želanie sa podáva s drobenkami, sušienkami a podobne. Takéto zálievky prirodzene pridávajú do súvahy kalórie navyše.
Skutočne nízkokalorický variant si ľahko vyrobíte sami: Odtučnený jogurt zmiešajte s pretlačeným ovocím a podľa potreby dochuťte. Zmrazte, premiešajte každé dve hodiny, hotovo.
Ľad a štíhla línia.
Ak sa snažíte dosiahnuť postavu bikín, mali by ste jednoznačne uprednostniť mrazený jogurt. Ak chcete pravú zmrzlinu, ušetríte si množstvo kalórií, ak krém vynecháte a zmrzlinu zjete namiesto šálky namiesto šálky. Krém a vafle spolu môžu pridať až 300 kcal.
Skúšali ste už mrazený jogurt? Alebo poznáte skvelé recepty na mrazené jogurty, ktoré si môžete pripraviť sami.