Koľko kalórií má drevo

Chceli by ste vyskúšať niečo nové

kalórií

6 odpovedí

Drevo môžete samozrejme jesť a čo i len čiastočne ho tráviť, ale jeho hlavná zložka, lipín, sa nespracováva, pretože orgán, ktorý zaň zodpovedá, slepé črevo, v priebehu evolúcie atrofovalo.

Drevo sa nepovažuje za potravinu. Preto nie sú výživové hodnoty pre drevo zdokumentované ani k dispozícii. Pokiaľ ide o chemické zloženie, drevo pozostáva hlavne z objemového krmiva pre ľudí.

Výživová hodnota závisí aj od toho, na ktorú časť dreva sa pozeráte. Floém, to znamená nádoby nesúce asimilát, obsahuje sladké riešenie, minimálne v lete, keď v súčasnosti prebieha fotosyntéza. Cukor má výhrevnosť 4 kcal/g.

Koncentráciu cukru vo floéme však nemožno uviesť všeobecne, a teda ani fyziologickú výhrevnosť dreva.

Aha: chcete, aby vaše nové auto jazdilo s drevom namiesto nafty ?