Koľko práce je v kúsku chleba

Prečo sú rožky a chlieb od pekára také cenné? Touto otázkou sa zaoberajú študenti vo Wentzlaff Backhaus.

kúsku

Autor: Sylvia Mende

Stredoškoláci z Harthy neočakávali, že je potrebných toľko krokov, aby sa mohol predať chlieb alebo rožok. Navštívili pekáreň Wentzlaff v Sornzigu. Zúčastňuje sa na kampani „Naše pečivo - niečo za to stojí“, aby ste niečo urobili s plytvaním potravinami. Okrem toho využili žiaci siedmeho a ôsmeho ročníka príležitosť zistiť viac o povolaní pekár.

Potom sme plní očakávania išli do cukrárne. Maslový krém a puding varené v dome bolo možné ochutnať. "Stravovanie je sexi." Je to kus zdravia a kultúry, ”uviedol Wentzlaff. Téma sa objavila, keď sa dozvedel o stravovacích návykoch mladých ľudí. Apeloval na nich, že pravidelný príjem potravy je dôležitý, a vysvetlil, prečo je stravovanie „ísť“ úplne škodlivé. Sandra Rahm bola z turné nadšená. "Je to naozaj zaujímavé." Inak idete len do pekárne a kúpite hotový výrobok, “povedala študentka. Teraz vie, ako sa chlieb a rožky pripravujú, a má nový vkus, aký musia mať. „V podstate by som si vedela predstaviť prácu v pekárni,“ hovorí Sandra Rahm. Linda Schröder sa zaujíma o výcvik cukrárky. „Pečenie ma baví,“ hovorí študent. Teraz už viete, čo sú to vlastne čerstvé rožky a ako chutia bez chémie. "Som prekvapený, aký kreatívny môžeš byť ako pekár alebo cukrár." A chcel by som sa tejto profesii naučiť, ”uviedol Erik Leutert.

Aké požiadavky na to musí mať, sme sa dozvedeli v následnom rozhovore. Pretože návšteva pekárne je iba časťou projektu.

Študenti odpovedia na otázky týkajúce sa školenia a zamestnania a navrhnú plagát. Týmto sa zúčastňujú súťaže pod heslom „Too good for the bin“. Projekt iniciovala Kresťanská organizácia sociálneho vzdelávania.