Koľko šťavy má 1 pomaranč v ml Koľko šupiek má 1 pomaranč The Fresh Kitchen

V mnohých receptoch sa vyžaduje „šťava z 1 pomaranča“ alebo „strúhaná kôra z ½ organického pomaranča“. Čo robiť, ak nemáte doma čerstvé pomaranče, stačí hotový pomarančový džús alebo nastrúhaná pomarančová kôra?

Koľko šťavy dostanete z pomaranča v ml alebo polievkovej lyžici? Koľko šupky má 1 alebo ½ pomaranča v gramoch?

šťava von 1 oranžová v ml	80-100 ml
šťava von 1 oranžová v polievkových lyžiciach	5 - 7 lyžice
šťava von ½ oranžovej v ml	40 - 50 ml
šťava von ½ oranžovej v polievkových lyžiciach	2 ½ - 3 ½ lyžice
Nastrúhaná šupka z 1 organická oranžová v g	6 g
Nastrúhaná šupka z ½ organického pomaranča v g	3 g

Tipy na nákup pomarančového džúsu

V supermarkete si môžete kúpiť pomarančový džús ako „pasterizovaný nie z koncentrátu“ alebo ako „100% pomarančový džús vyrobený z koncentrátu pomarančového džúsu“. S koncentrátom sa pomarančový džús lisuje, koncentruje sa dehydratáciou a zriedi sa iba vodou a plní sa do fliaš na mieste balenia.

Čo sa týka chuti a prísad, v súčasnosti nie je takmer žiadny rozdiel medzi šťavou, ktorá nie je z koncentrátu, a koncentrátom.

TIP: Na obale džúsu sa niekedy nachádza výraz „bez pridania cukru“ alebo „bez pridania cukru“. Pretože ovocné šťavy nie je možné dodatočne pocukrovať kvôli regulácii ovocných štiav, toto tvrdenie čoskoro zmizne z balenia.

Tipy na nákup nastrúhanej kôry z pomaranča

Aj tu existujú rôzne výrobky rôznej kvality, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch. Najmä ekologické supermarkety majú nastrúhanú organickú pomarančovú kôru, do ktorej sa pridáva iba pomarančový olej.

Pri ostatných výrobkoch, ktoré sa vydávajú za „strúhanú pomarančovú kôru“, pohľad na zoznam prísad ukazuje, že okrem pomarančovej kôry obsahujú veľké množstvo ďalších prísad, ako je cukor (zvyčajne viac ako pomarančová kôra!), Protispekavé látky, antioxidanty, arómy a farbivá.

TIP: ak si chcete nastrúhať čerstvú pomarančovú kôru sami, mali by ste určite použiť bio pomaranče alebo pomaranče s neošetrenou šupkou!

---