Kombinácia týchto diét je najzdravšia - FIT FOR FUN

Zatiaľ čo jedna trendová strava prenasleduje druhú, zdravotný aspekt často stojí na okraji. Štúdia teraz určila, ktorá kombinácia dvoch výživových štýlov podporuje zdravie a lichotí postave.

najzdravšia

Pri pokuse o odbúravanie telesného tuku by sa mala pozornosť sústrediť na negatívnu energetickú bilanciu.

To znamená, že by sa malo spotrebovať menej kalórií ako spáliť, aby vznikol deficit kalórií.

Aby ste nemuseli ísť spať hladní, má zmysel spoliehať sa na celé potraviny bohaté na živiny.

Často sa však výpočet kalórií používa ako prístup, aby bolo možné pokračovať v konzumácii občerstvenia s nízkym obsahom výživných látok, ako sú sladkosti, lupienky alebo alkohol, ale v menšom množstve.

Znížte hmotnosť a podporte zdravie

Štúdie ukazujú, čo nám aj tak hovorí zdravý rozum: Nezáleží len na tom, koľko zjete, ale aj na tom, čo jete. Celé jedlo koniec koncov podporovalo celkové zdravie.

Kombinácia dvoch diét založených na tomto základe sa v metaanalýze publikovanej v časopise Journal of the American College of Cardiology preukázala z mnohých hľadísk ako najvýhodnejšia.

Dilema všehochuť človeka

Ľudia sú považovaní za všežravce, všežravce. To znamená, že náš tráviaci systém je schopný spracovať rastlinné aj živočíšne produkty.

Vedci, ktorí pracujú s Jamesom O’Keefeom, to nazývajú všežravou dilemou. To, že organizmus dokáže stráviť čokoľvek, však ešte neznamená, že by to malo robiť.

Vedci pri skúmaní rôznych diét dospeli k záveru, že stredomorská strava je pre ľudí najzdravšia.

Stredomorská strava a prerušovaný pôst ako ideálna kombinácia

Stredomorská strava, známa tiež ako pesco-stredomorská strava, je bohatá na čerstvé ovocie a zeleninu, ako aj na strukoviny, vynecháva sa vo všeobecnosti s rafinovanými potravinami a zvlášť s rafinovaným tukom a ako hlavný zdroj bielkovín sa spoliehame na ryby a morské plody.

Názov pochádza zo skutočnosti, že tento spôsob stravovania je najrozšírenejší v Stredomorí. Klobása, cukor a biela múka takmer nikdy neprídu na tanier, rovnako ako červené mäso, vajcia a ďalšie mliečne výrobky. Namiesto toho je tu dostatok rýb a iných nenasýtených tukov v podobe orechov a panenského olivového oleja.

Táto strava bola spojená s mnohými zdravotnými výhodami, najmä kardiovaskulárnymi zdravotnými výhodami.

Ak sa stredomorská strava bude vykonávať spolu s prerušovaným pôstom, existujú ďalšie pozitívne účinky, ktoré sa tiež navzájom podporujú. Prerušovaný pôst zaisťuje okrem iného aj zlepšenie zdravia čriev a nižšiu hladinu inzulínu.

Vďaka čomu je rastlinná a rybacia strava taká zdravá?

Trend bezmäsitej stravy nie je nový, na čom sú však založené tieto poznatky?

Mäso má často vysoký obsah nasýtených tukov. Existujú aj chemické prísady, ktoré sa pridávajú počas spracovania. Oboje môže mať zničujúce účinky, najmä na kardiovaskulárne zdravie.

Kritici vegánskej stravy však hovoria o nedostatkoch živín v čisto rastlinnej strave. Stredomorská strava sa preto považuje za ideálnu.

Najnižšia celková úmrtnosť medzi pesco vegetariánmi

American Heart Association odporúča jedno až dve jedlá z rýb týždenne, čo súvisí so zníženým rizikom srdcových chorôb.

Šesťročná štúdia s viac ako 70 000 dobrovoľníkmi zistila, že vegetariánska strava pesco bola spojená s najnižším rizikom celkovej úmrtnosti v porovnaní s akoukoľvek inou stravou.

V porovnaní s vegánskou/vegetariánskou stravou prospieva predovšetkým kvalitným bielkovinám v rybách a morských plodoch. Ryby sú navyše dobrým zdrojom mnohých ďalších živín:

  • zinok
  • jód
  • selén
  • Vitamín B
  • Vápnik
  • horčík

Podľa štúdie sú nízkotučné diéty zdraviu menej prospešné

Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín tiež robí z rýb a morských plodov cenný doplnok k rastlinnej strave. Napriek tomu, čo by naznačoval trend v stravovaní s nízkym obsahom tukov, štúdia ukazuje, aký prínos má pre organizmus nenasýtené mastné kyseliny.

V období 4,8 roka sa porovnávali tri diéty: po prvé, stredomorská strava s EVOO (panenský olivový olej, po druhé, stredomorská strava s orechmi a po tretie, čistá strava s nízkym obsahom tuku).

Prvé dve skupiny mali o 29 percent nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb a o 42 percent nižšie riziko mozgovej príhody.

To ukazuje, aká dôležitá je kvalita potravín. Preto sa oplatí prísne sa vzdať tukov, ale radšej začleniť zdravé tuky do stravy a použiť ich na nahradenie rafinovaných tukov, ktoré sa často nachádzajú vo vysoko spracovaných výrobkoch.

Prerušovaný pôst pre zdravie čriev

Prerušovaný pôst znamená obmedziť stravovacie okno na osem až dvanásť hodín. To sa zakladá na skutočnosti, že ani naši predkovia nemali nepretržitý prístup k jedlu.

Výsledkom bolo, že ľudia boli geneticky zosúladení, aby reagovali na dočasné hladovanie so zvýšenou odolnosťou proti stresu.

Hlavné výhody prerušovaného pôstu sú práve tieto

  • uľaví sa tráviacemu systému.
  • orgány majú čas na zotavenie.
  • zlepšuje sa odbúravanie tukov.
  • vzniká menej voľných radikálov.
  • hladina inzulínu klesá.

Schudnite kombináciou oboch diét

Fáza pôstu sa stáva ešte efektívnejšou, ak sa v obmedzených hodinách podáva správna strava. Kombinácia so stredomorskou stravou - to je výsledok štúdie pod vedením O’Keefe - je na to ideálne vhodná.

Okrem toho po celonočnom hladovaní po dobu dvanástich hodín začne telo namiesto glukózy spaľovať tukové bunky, aby dodalo telu energiu, čo zlepšuje citlivosť na inzulín.

Medzi výhody môže patriť aj nižší krvný tlak a lepšie zdravie srdca. Obmedzený čas potrebný na jedlo počas prerušovaného hladovania môže tiež uľahčiť dosiahnutie deficitu kalórií, čo v konečnom dôsledku vedie k požadovanej redukcii hmotnosti.

Ďalšia americká štúdia skúmala, ako by sa dali v skutočnosti implementovať rôzne diéty s cieľom chudnutia.

Výsledkom bolo, že stredomorská strava a prerušovaný pôst sa udržiavali ľahšie ako napríklad diéta Paleo.

Obidve diéty mali tiež za následok väčšie zníženie hmotnosti u jedincov ako iné diéty po dvanástich mesiacoch.