Kombinujte inteligentné jedlá a schudnete! Kliknite na mobil

Diéta, ktorá vám pomôže schudnúť bez toho, aby ste si vykrojili porcie jedla? Americký lekár William Howard Hay pripravoval cestu k takémuto režimu začiatkom minulého storočia. Postupom času si jeho strava získala čoraz viac stúpencov.

inteligentné

Prečo priberáme? Dôležitejšie však je, prečo ho dávame späť hneď po chudnutí? Prečo sa bruchom dvíhame, aj keď nemôžeme povedať, že sme toho jedli príliš veľa? Odpoveďou by bolo, ako naše telo dokáže (alebo skôr zlyhá) metabolizovať jedlo. To znamená stráviť a asimilovať všetky živiny, ale vylúčiť zbytočné? Ak naše trávenie neprebieha hladko, riskujeme nadúvanie, trvalé brušné ťažkosti a nezbavenie sa nadbytočných tukov a kalórií.

Čo však môžete urobiť pre zlepšenie trávenia? Môže pomôcť diéta navrhnutá Dr. Hayom (navrhnutá ako životný štýl a menej ako klasická strava). Na začiatku dvadsiateho storočia vyvinul lekár originálnu metódu udržiavania kondície kombináciou jedál.

Konkrétne podľa Dr. Haya sa potraviny kombinujú podľa skupiny, do ktorej patria: zásadité, kyslé a neutrálne. Stručne povedané, to, čo lekár navrhol, bolo vyhnúť sa kombinácii alkalických s kyselinami (sacharidy a bielkoviny). Mäso alebo vajcia (teda bielkoviny živočíšneho pôvodu) potrebujú na strávenie určitý druh enzýmu - kyseliny-.

Múka, teda sacharidy, vyžadujú úplne iné zásadité enzýmy. Kombinujete v rovnakom jedle bielkoviny a sacharidy (mäso a hranolky, shaworma)? Dva typy enzýmov, ktoré telo potrebuje na strávenie potravy, sa navzájom „zamotajú“, čo povedie k fermentácii potravy v žalúdku. Nasledujúce sú vám pravdepodobne známe: nepríjemné pocity a plynatosť.

Telo každej potravine venuje určitý čas

Kombinácia potravín zohľadňuje aj čas potrebný na ich trávenie.
Ponúkame vám cvičenie predstavivosti. Najprv je tu však hypotéza: zelenina musí byť strávená medzi 15 a 30 minútami. Cereálie alebo zemiaky, až 4 hodiny. Mäso naopak vyžaduje tráviaci trakt od 4 do 10 hodín! Teraz si predstavte, aké by to bolo spojiť všetky tieto jedlá do jedného jedla! Mäso, ktoré je najťažšie stráviteľné, udrží v zažívacom trakte zemiaky, ktoré sa ľahšie trávia a ktoré namiesto metabolizácie hnijú v črevách a podporujú tvorbu plynov.