Zázračná polievka - tajomstvo spočíva v jedinečnej kombinácii ingrediencií! Ľahké recepty
Bonnská polievka je hlavné jedlo s rovnakým názvom, ktoré vytvorili belgickí odborníci na výživu. Tajomstvo spočíva v jedinečnej kombinácii ingrediencií.
Hlavnú úlohu hrá zeler. Zeler dokáže zmierniť pocit hladu, na svoju asimiláciu trávi telo viac energie, ako samotný produkt obsahuje. Keď už hovoríme o kalóriách, bonnská polievka obsahuje extrémne malé množstvo - iba 27 kcal na 100 gr!

ZLOŽKY:
-400 g čerstvej kapusty;
-5 paradajok (čerstvé alebo konzervované);
-korenie (cesnak, zázvor, koriander, bobkové listy).
SPÔSOB PRÍPRAVY:
1. Nakrájajte kapustu (jemnú môžete nakrájať na kúsky), mrkvu nakrájajte na kolieska alebo na polovice koliesok, paradajky blanšírujte a zbavte šupky, potom ich nakrájajte na malé kúsky. Papriku nakrájajte na krátke slamky a cibuľu a zeler na kocky.

2. Vložte zeleninu do hrnca, okrem cibule, zalejte studenou vodou a vložte panvicu do ohňa.

3. Na panvici osmažte cibuľu, kým nebude priehľadná.

4. Do polievky pridáme cibuľu, korenie, soľ, ktorú po uvarení dusíme 10 minút. Potom pridáme nasekanú zelenú, polievku odstavíme z ohňa a necháme 10 - 15 minút.

Tento prípravok odstraňuje pocit hladu na dlhú dobu.