Komplexná súhra ovplyvňujúcich faktorov a účinkov nadváhy a obezity
Lepšie porozumieť problémom a odvodiť požiadavky na preventívne stratégie
Eva Hummel, Friederike Wittig, Karlsruhe; Katja Schneider, Nadine Gebhardt, Giessen; Ingrid Hoffmann, Karlsruhe
Proces vzájomného hodnotenia Prijaté: 04/05/2012 | Prijímané: 3. októbra 2012
Prevalencia nadváhy/obezity dosiahla na celom svete epidemické rozmery s vážnymi účinkami, hoci sa navrhujú a realizujú početné preventívne projekty. Jedným z možných dôvodov mierneho úspechu je, že preventívne opatrenia dostatočne nezohľadňujú zložitosť nadváhy/obezity. Na tomto pozadí súčasná práca zobrazuje a skúma komplexný proces nadváhy/obezity pomocou techniky nutrično-ekologického modelovania NutriMod.
Aby sa ukázal komplexný proces nadváhy/obezity, bol pomocou techniky nutrično-ekologického modelovania NutriMod vyvinutý kvalitatívny model príčiny a následku založený na literatúre. Vizualizáciou mnohých viac príčinných a viacrozmerných sieťových vplyvov na nadváhu/obezitu a ich účinkov model objasňuje dva priame vplyvy: energetickú rovnováhu a biologické faktory.
Všetky ostatné faktory ovplyvňujú nadváhu/obezitu, najmä prostredníctvom energetickej bilancie, a teda nepriamo prostredníctvom reťazcov účinkov. Tieto reťazce činnosti môžu vytvárať spätnú väzbu a tým sa posilňovať začarované kruhy. Model zvyšuje porozumenie problému zložitých udalostí nadváhy/obezity získavaním poznatkov o reťazcoch účinkov, spätnej väzby, viac príčinností a viacrozmernosti. Tvorí tak dobrý základ pre vývoj úspešných preventívnych opatrení.
Kľúčové slová: Nutričná ekológia, technika nutričného ekologického modelovania NutriMod, komplexnosť, prevencia, nadváha/obezita, kvalitatívny model príčiny a následku
Komplexná interakcia vyvolávajúcich a výsledných faktorov nadváhy/obezity
Lepšie porozumenie problému a odvodenie požiadaviek na preventívne stratégie
Eva Hummel, Friederike Wittig, Karlsruhe; Katja Schneider, Nadine Gebhardt, Giessen; Ingrid Hoffmann, Karlsruhe
Zhrnutie: NutriMod je technika ekologického modelovania výživy, ktorá sa použila na vývoj literárneho modelu kvalitatívnych príčin a následkov na identifikáciu komplexných faktorov a udalostí spojených s nadváhou/obezitou. Tento model pomohol vizualizovať mnoho multicauzálnych a multidimenzionálnych interagujúcich faktorov ovplyvňujúcich nadváhu/obezitu a ich dôsledky. Model identifikoval dva priame účinky - energetickú bilanciu a biologické faktory. Všetky ďalšie faktory mali nepriame účinky prostredníctvom procesného reťazca, čo viedlo k zmenám v energetickej bilancii. Tieto procesné reťazce môžu viesť k efektom spätnej väzby, a tým k začarovaným kruhom. Tento model podporuje poznatky o vývoji nadváhy/obezity vylepšením nášho nahliadnutia do procesných reťazcov, účinkov spätnej väzby, multicausality a ultidimenzionality. Poskytuje tak dobrý základ pre vývoj úspešných preventívnych opatrení.
Kľúčové slová: Nutričná ekológia, technika nutričného ekologického modelovania, NutriMod, komplexnosť, prevencia, nadváha/obezita, kvalitatívny model príčin a následkov
Celý článok nájdete v Ern Ernahrung Umschau 01/13 na stranách 2 až 7.