Kompót „Jahodové Mojito“ (s citrónom a mätou)!

Minulý rok sme zakonzervovali 2 tégliky jahodového kompótu s citrónom a mätou, aby sme vyskúšali recept a ľutoval som, že som nepripravil viac dóz. Chuť tohto kompótu je božská. Zdá sa, že tieto tri ingrediencie sú navzájom stvorené. Mäta a citrón sa vynikajúco kombinujú s jahodami a dodávajú kompótu poznámky o sviežosti.

ZLOŽKY (ZA 3 litrový JAR):

-500 g lúpaných jahôd;

-vetvička čerstvej mäty;

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Nádoby veľmi dobre umyte sódou bikarbónou pod prúdom studenej vody. Pokryte viečka studenou vodou, vložte ich do ohňa a povarte ich 5-10 minút.

2. Vložte do nich jahody, citrón a mätu.

kompót

3. Nádoby naplňte horúcou vodou a zakryte ich viečkami. Jahody a ďalšie ingrediencie necháme dusiť 30-40 minút.

mojito

4. Potom pomocou viečka s otvormi vypustite vodu z nádob do hrnca. Pridajte cukor a premiešajte. Varte výslednú kompozíciu po dobu 3-4 minút od okamihu varu.

mojito

5. Pramene mäty môžu byť ponechané alebo odstránené z nádob. Naplňte ich horúcim sirupom a pevne ich uzavrite pripravenými viečkami.

mojito

kompót

6. Otočte poháre s vekom nadol a zakryte ich teplou prikrývkou, kým úplne nevychladnú.

7. Vložte ich na miesto na uskladnenie.

Kompót "Strawberry Mojito" je vynikajúci. Pripravte si to a presvedčte sa o tom!