Kontrola potravín - Tim Mälzer odhaľuje podvod so stravou
Je naša krajina príliš tučná? V Nemecku ich je 62 Percento mužov a 43 Percento žien považovaných za nadváhu. Mnoho občanov sa preto trvale venuje stravovaniu.
V rámci kontroly potravín ARD si televízny šéfkuchár Tim Mälzer položil otázku: Na čo sú vlastne diéty dobré? A ako efektívne chudneme? Odpovede: desivé!
Sladovník v poctivom vlastnom experimente
Tima Mälzera sme na jeho pondelňajšej kontrole videli tak otvorene.
Televízny kuchár pripúšťa: Aj on má problémy s váhou. Mälzer: „Keď sa na seba niekedy pozerám zboku s holou hornou časťou tela - tak esteticky to je iné.“ Za posledných desať rokov mal podľa kuchára okolo 15 rokov Získané libry.
Prekvapivé: Podľa indexu telesnej hmotnosti (BMI) je Mälzer dokonca považovaný za obézneho. Ale on sa tak necíti: „Tým myslím skutočne niečo iné. Stále sa cítim atraktívna s oblečením. “
Správna strava
O 3 kilá viac po dovolenke Ako sa opäť zbavím dovolenkového tuku?
Expert na Harvard vysvetľuje 7 najchytrejších pravidiel chudnutia
Napriek tomu pri návšteve rôznych odborníkov pred kamerou neoblomne odhaľuje svoje problémové partie: Váha nad 100 kilogramov, príliš veľa tuku v tele, málo pohybu, ale dobrá svalová základňa a základná zdatnosť.
Endokrinológ, profesor Matthias Blüher, nakoniec vysvetľuje:
Mälzer nie je v žiadnom prípade príliš tučný! Mal by sa však venovať miernemu cvičeniu a určite sa vyhnúť jednému alebo druhému občerstveniu medzi jedlami. „Môžem s tým niečo urobiť,“ hovorí kuchárka.
Dieta podvod
Mnoho Nemcov sa zúfalo snaží schudnúť. Existuje veľa metód - či už ide o výrobky na sledovanie hmotnosti, nízkotučné alebo mono diéty, kombináciu potravín, pôst alebo chudnutie z lekárne.
Odborníci ako prof. Blüher, odborníčka na stravu Marion Müllerová a farmakológ prof. Gerd Glaeske nezávisle na sebe vysvetľujú:
Všetko kecy!
Pri mnohých metódach chýbajú spoľahlivé vedecké poznatky o účinku - najmä pri práškoch a tabletkách z lekárne. Samotné tieto produkty na chudnutie sú zbytočné.
Ďalší problém radikálnych nárazových diét:
► Jojo efekt. "Naše telo si myslí: Teraz skončím." Pretože chudnutie je pre telo nebezpečné, pretože nie je ľudské. Len čo sa rast uberie zlým smerom, naše telo pracuje proti tomu, “hovorí profesor Blüher.
tiež čítať
5 nezbedných prípadov, KTORÉ sú najviac drzými fingovanými balíčkami
Kľúč k úspechu
Namiesto toho odborníci odporúčajú presné analýzy problémových oblastí v tele a na tele. Najlepšie sa to robí pomocou takzvaného bazálneho metabolizmu - množstva energie, ktoré telo potrebuje počas dňa, keď je úplne v pokoji.
Na tomto základe možno dosiahnuť dlhodobý úspech dávkovaným a zdravším jedlom a vhodným cvičením. Výsledok vytriezvenia: nárazové diéty neprinášajú nič - je potrebné dosiahnuť udržateľnú zmenu stravovania!
Malé tipy na úspech
Znova a znova téma dokumentu Mälzer: Pohyb! Samotné polhodinové cvičenie denne niečo prinesie. Počas severskej chôdze napríklad spálime 340 Kalórie, dokonca 350 pri joggingu a plávaní.
Ak na to nemáte čas: nechajte auto za sebou a choďte častejšie. Či už v práci (po schodoch) alebo cez obednú prestávku. Príklad zo samotného Mälzerovho experimentu: v deň bez auta urobí televízny šéfkuchár 13 000 krokov - to je viac ako 800 kalórií.
Ďalší trik: jedzte menšie porcie! Rôzne experimenty preukázali, že náš mozog sa dá pri jedle ľahko oklamať - napríklad menšími taniermi alebo cukrovinkami. Ak sú prázdne, hlava vyšle stop signál do žalúdka. Nejde o nárazovú diétu, ale o prvý krok k lepšiemu pocitu tela!