Kontrolný zoznam nafukovania k základnému pôstu Odborné tipy od Sabine Wackerovej
Nafukovanie je spolu s bolesťami hlavy najbežnejším vedľajším účinkom alkalického pôstu. Každý, kto začne týždeň alkalického pôstu bez správnej prípravy, môže trpieť plynatosťou, najmä v prvých dňoch, pretože prechod na „iba“ ovocie a zeleninu so zodpovedajúcim vysokým obsahom vlákniny je pre mnohé črevá veľmi neobvyklý. To platí najmä v prípade, že strava mala pred alkalickým pôstom nízky obsah vlákniny a pri mnohých výrobkoch z bielej múky vrátane cestovinových jedál a pizze, ovocných tvarohov na raňajky namiesto celozrnného musli, malého šalátu atď.
Nafukovanie býva zvyčajne dané tým, že jedlo nie je správne trávené z rôznych dôvodov. Ako ukazuje nasledujúci kontrolný zoznam, väčšina dôvodov je dosť svetských.
Vo všetkých svojich knihách mám 7 základných a 10 zlatých Wackerových pravidiel, aby som sa od začiatku cítil pohodlne so 100% zásaditým jedlom a pokiaľ je to možné, prešiel som sa bez benzínu. Od základov a pravidiel som zostavil nasledujúci kontrolný zoznam, aby som rýchlo zistil možnú príčinu a odstránil ju.
1. Nie poriadne prežúva?
Toto Wackerovo pravidlo je určite jednou z najbežnejších príčin plynu. Ruku na srdce: Kto automaticky dlho a dôkladne žuje? Kto dôkladne nežuje, nemôže čakať, že to za neho urobia jeho črevá, pretože nemajú zuby. Takže nestrávené jedlo sa dostane do čreva - črevné baktérie ho odbúravajú pomocou veľkého množstva plynov a oslavujú plynatosť.
Čo pomáha? Jedzte sami a vedome si dávajte každé sústo do úst a žujte najmenej 30-krát. Chladný vedľajší účinok: skôr, ako budete jesť príliš veľa, budete sa cítiť plní. Dôkladné žuvanie vás zoštíhli.
2. Jedzte príliš rýchlo?
To úzko súvisí so žuvaním. Ak nežujete správne, automaticky jete príliš rýchlo. Riešenie: dôkladne požujte.
3. Jedzte nezrelé ovocie alebo zeleninu?
Prekvapivo veľa ľudí konzumuje ovocie v nezrelom stave. Jahody aj paradajky zriedka zažívam zrelé a s typickou arómou. V závislosti od druhu ovocia alebo zeleniny to môže viesť nielen k plynatosti, ale aj k bolestiam žalúdka.
4. Jedzte surovú zeleninu po 14:00?
Riziko plynatosti sa výrazne zvyšuje po 14:00. Existuje veľa špekulácií, prečo by to mohlo byť, a samozrejme to neplatí pre všetkých ľudí. Vo svojej praxi som však urobil hlavne skúsenosť, že surové jedlo je po 14:00 podstatne menej znesiteľné.
Predpokladáme, že to súvisí s rytmom pečene.
5. Očista hrubého čreva sa nekoná?
Ako často som sprevádzal ľudí na alkalickom pôste, ktorí sa sťažovali na plynatosť. Po krátkom rozhovore sa ukázalo, že črevá ešte nevyčistili, pretože sa na ne necítili alebo na to nemali čas. O deň neskôr žiarili radosťou a hlásili, že po klystíre s vodou plynatosť zmizla. Aj keď to nie vždy pomôže, vždy to stojí za vyskúšanie.
6. Očista hrubého čreva nie je vykonaná správne?
Vyčistili ste si hrubé črevo a stále máte benzín? Potom to asi nebolo dosť efektívne. Najmä pre začiatočníkov v očiste hrubého čreva je často ťažké posúdiť, či bolo všetko urobené správne. Mierna náprava: Ak sa po očistení hrubého čreva objaví plynatosť, urobte jednoducho ďalšiu klystír. Črevo je potom spravidla opäť v poriadku.
7. Medzi jedlami zjedzte príliš veľa občerstvenia?
Najlepšie je vyhnúť sa občerstveniu medzi jedlami, pretože 4-hodinová prestávka na jedlo je prospešná pre telo a najmä pre tráviaci trakt. Ak budete jesť neustále bez dlhšej prestávky, riskujete plynatosť, najmä ak občerstvenie obsahuje veľa fruktózy, ako je to v prípade sušeného ovocia.
8. Jedzte príliš veľa sušeného ovocia?
Nielenže tu existuje riziko plynatosti - pečeň je tiež namáhaná vysokým obsahom fruktózy.
Čo robiť? Ak máte hlad, je lepšie si medzi tým vypiť.
9. Jedzte príliš veľa ovocia v porovnaní so zeleninou?
Aj tu zohráva rozhodujúcu úlohu príliš veľa cukru v ovocí. Preto existuje Wackerovo pravidlo: Ovocie a zelenina by sa mali konzumovať v pomere 20/80: 20% ovocia, 80% zeleniny.
10. Celkovo príliš jesť?
Bez ohľadu na to, aké je to základné: Príliš veľa je príliš veľa. A črevá sa neradi napchávajú - ani ovocím a zeleninou. Čo pomáha? Jedzte pomaly a dôkladne žujte. Vďaka tomu sa budete cítiť lepšie s menej.
Ak všetky tieto príčiny neprichádzajú do úvahy alebo žiadne z opatrení nenadobudne účinnosť, ďalšie možné príčiny plynatosti sú:
11. Nestráviteľnosť surových potravín?
V takom prípade by ste sa počas alkalickej kúry nalačno mali vyhýbať surovým potravinám. Môže sa stať, že tolerancia surového jedla je lepšia po alkalickom pôste alebo o niečo neskôr.
12. Neznášanlivosť na fruktózu?
Skúsenosti ukazujú, že tolerancia na potraviny obsahujúce fruktózu sa počas režimu alkalického pôstu zvyšuje tak výrazne, že potraviny obsahujúce fruktózu možno tolerovať počas režimu alkalického pôstu. To súvisí so skutočnosťou, že alkalický pôst je všeobecne veľmi nízky v alergénoch a intolerancia fruktózy sa vždy vyskytuje v súvislosti s inými potravinovými intoleranciami, ktoré sa navzájom posilňujú. V prípade pochybností vyhľadajte lekára.
Neznášate fruktózu a máte náladu na cereálie? Naše naklíčené müsli je zvyčajne vhodné aj pre tých, ktorí netolerujú fruktózu. Pretože datle obsahujú výhodný pomer glukózy a fruktózy, takže sú zvyčajne dobre znášané. Viac tipov na intoleranciu fruktózy nájdete v našom blogovom príspevku na túto tému.
Ak chcete byť na bezpečnej strane, jednoducho vyskúšajte naše naklíčené orechové musli. Pretože je úplne bez ovocia a fruktózy. Či tak alebo onak - náš tip na podávanie:
13. Ostatné potravinové intolerancie?
Ak bol kontrolný zoznam skutočne prepracovaný a neprichádza do úvahy iná príčina, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo alternatívnym lekárom, ktorý sa špecializuje na črevá, alergie a intolerancie potravy. Možno je to syndróm dráždivého čreva alebo iný stav.