Konzumácia sóje u pacientov s ochorením štítnej žľazy
Nadmerná konzumácia sóje môže spôsobiť problémy pacientom s diagnostikovaným ochorením štítnej žľazy - zistite, prečo a kedy vám môže sója ublížiť!
V lekárskom svete bola téma konzumácie sóje u pacientov s problémami so štítnou žľazou vyvolaná mnohými kontroverziami. Niektorí lekári boli presvedčení, že sója je škodlivá pre pacientov s ochorením štítnej žľazy, iní tvrdili, že s konzumáciou sóje nehrozí žiadne riziko. Štúdie vykonané v posledných rokoch nás v tejto veci objasňujú.
Hormóny štítnej žľazy produkuje štítna žľaza. Jód je nevyhnutný na výrobu hormónov štítnej žľazy. Goitrogény (látky, ktoré sa nachádzajú aj v sóji) naopak bránia produkcii hormónov štítnej žľazy tým, že bránia jódu dostať sa do štítnej žľazy. Vďaka tomu hypofýza dopĺňa produkciu TSH - hormónu, ktorý stimuluje produkciu T3 a T4. Ak je hladina TSH príliš vysoká a štítna žľaza je nadmerne stimulovaná, môže sa vyskytnúť struma. Ale aby goitrogény spôsobili také veľké škody, dotyčný pacient by už mal mať nesprávnu stravu, pokiaľ ide o jód.
Hlavným argumentom tých, ktorí zakazujú sóju pri ochoreniach štítnej žľazy, je to, že účinné látky v tejto rastline bránia telu vstrebávať hormóny štítnej žľazy podávané formou liečby ľuďom trpiacim hypotyreózou. Posledné štúdie preukázali, že sója neovplyvňuje funkciu štítnej žľazy a nebráni vstrebávaniu syntetických hormónov štítnej žľazy.
Existujú však niektoré výnimky, ktoré by nás mali viesť k zvýšenej opatrnosti: konzumácia veľkého množstva sóje by mohla mať vplyv na fungovanie štítnej žľazy u pacientov, ktorí majú ochorenie štítnej žľazy a trpia tiež nedostatkom jódu. Podľa špecialistov sa však konzumácia sóje vo veľkom množstve vzťahuje na podávanie potravinových doplnkov na báze sóje, nie na konzumáciu prípravkov obsahujúcich túto rastlinu.
Sóji by sa mali vyhnúť aj pacienti, ktorí trpia problémami, ktoré ovplyvňujú schopnosť tela syntetizovať hormóny štítnej žľazy. V takejto situácii však bude lekár obmedzovať konzumáciu sóje.
Ďalšou situáciou, v ktorej je konzumácia sóje úplne zakázaná, je situácia, keď pacient nasleduje liečbu rádioaktívnym jódom.
Je pravda, že sója je súčasťou kategórie goitrogénnych potravín, ktoré môžu ovplyvniť fungovanie žľazy u pacientov s hypotyreózou, ale aj v tejto situácii je povolená vyvážená konzumácia sóje.
Ako jesť sóju, ak trpíte chorobami štítnej žľazy
Ak používate lieky na báze hormónov štítnej žľazy, mali by ste dodržiavať niektoré odporúčania, aby sója neovplyvňovala ich absorpčný proces. Konkrétne sa lieky budú podávať ráno, nalačno.
Ak plánujete jesť sóju, urobíte tak 4 hodiny po užití liekov na štítnu žľazu. Týmto spôsobom sa uistíte, že vaše telo už absorbovalo hormóny, ktoré potrebuje, z piluliek užívaných pri konzumácii sóje.
Poraďte sa so svojím endokrinológom o konzumácii sóje - ten vám najlepšie poradí v tejto veci. Postupujte podľa odporúčaní lekára a nebudete mať žiadne problémy.
Sója je zdrojom kvalitných bielkovín, preto by bola škoda pripraviť vaše telo o túto rastlinu, a to bez potreby.
Záver by bol, že ak máme vyváženú stravu a netrpíme nedostatkom jódu, môžeme sóju konzumovať, pokiaľ tak urobíme 4 hodiny po užití hormonálnych tabliet. Je tiež vhodné vyberať si kvalitné sójové bôby z organických a overených zdrojov, aby sa znížili riziká.